Utilizați cacao ca un înlocuitor de ciocolată

Indiferent dacă vă pierdeți ciocolata potrivită pentru rețeta dvs. sau aveți nevoie de un înlocuitor care nu conține lapte sau carbohidrați, atunci cacao este singura opțiune (și este ușor să lucrați cu). Poate că nu este gustul pe care Julia Child l-ar fi avut în minte, dar vă va ține sub control nevoia de ciocolată și poate chiar vă va face să doriți mai mult.

pași

2

Faceți un înlocuitor pentru ciocolată fără coacere. Se amestecă 3 linguri de pudră de cacao cu 1 lingură de unt, margarină sau ulei vegetal. Se amestecă bine, până când are o structură netedă. Aceasta face echivalentul a 30 de grame de ciocolată fără copt.

3

Sau faceți un înlocuitor pentru ciocolată neagră. Se amestecă 1 lingură de cacao, 3 1/2 linguriță de zahăr și 2 tb scurtare (unt, margarină sau ulei vegetal poate, de asemenea) și se amestecă bine împreună. Aceasta face echivalentul a 30 de grame de ciocolată pură. Puteți face asta încerca pentru a folosi în loc de picături de ciocolată, dar va arăta mai mult ca un ciocolată pură decât orice altceva.

4

Utilizați cacao ca înlocuitor pentru ciocolată dulce de coacere. Se amestecă 4 lingurițe de zahăr, 3 lingurițe de cacao și 1 lingură de grăsime vegetală. Aceasta face ca echivalentul a 30 de grame de ciocolată dulce de copt, cu condiția să fie bine agitat.

5

Agitați-l prin lichidul pe care îl aveți pentru o rețetă specială. Dacă nu sunteți sigur ce să faceți cu amestecul de cacao, zahăr și grăsime, trebuie doar să-l adăugați în bolul dvs. plin de ingrediente ude. Se potrivește perfect, fără probleme, nu poate eșua.

2

Faceți frișcă cu ciocolată. Dacă sunteți sceptici cu privire la înlocuirea ciocolatei cu cacao într-o rețetă reală, de ce să nu încercați într-un topping? În acest fel, desertul dvs. nu va suferi dacă nu este ceea ce doriți. Și fii cinstit, cât de murdar poate frișca cu ciocolată, cacao sau nu, fie tot?

3

Faceți glazură de ciocolată. Bine, nu ai această rețetă în sine ciocolata este necesara - in principiu, este nevoie doar de cacao. Dar cu această rețetă este ușor de văzut că cacao este delicios și că nu aveți nevoie de ciocolată pentru a oferi în mod corespunzător și convingător o aromă de ciocolată.

4

Faceți glazură de ciocolată vegană. Bine, versiunea fără lapte nu era suficientă? Vrei glazură de ciocolată, de asemenea, mai sănătoasă? Provocarea acceptată cu următoarea rețetă. Uleiul de grape și siropul de agave în loc de ulei vegetal și zahăr, ciocolată amară în loc de ciocolată regulată. Și da, praf de cacao (100%) pentru a face ciocolată amară este ceea ce aveți nevoie.