Coaceți cookie-uri simple

Cu următoarea rețetă faceți biscuiți calzi și crocabili cu făină de autoîncrețire. Reteta este foarte simplu și nu ia mult timp, și puteți îngheța bine, astfel încât să puteți face o mulțime dintr-o dată, astfel încât să puteți bucura întotdeauna atunci când doriți! Sunteți gata să vă puneți dinții în niște cookie-uri fragile, moi-moi? Citește mai mult!

2

Pregătiți o tavă de copt. Ungeți o tavă de copt cu ulei sau unt.

3

Presăriți suprafața de lucru cu făină pentru a frăgească aluatul. Un blat cu hârtie pergament este stropit cu o cantitate generoasă de făină peste el.

4

Puneți ingredientele uscate împreună. Puneți făină, praf de copt, sare și zahăr într-un castron mare și amestecați până se amestecă bine.

5

Adăugați grăsimea. Utilizați un mixer cu cârlige de aluat (bun) sau cu degetele (mai bine) pentru a amesteca untul, margarina sau orice grăsime pe care o folosiți până când amestecul arată ca niște crumburi de pâine grosieră. Nu amestecați prea mult. Fragmentarea pe care o doriți va dispărea.

6

Adăugați lapte. Adăugați încet laptele și amestecați până când amestecul se transformă într-o minge de aluat.

7

Lasati aluatul sa se odihneasca. Așezați bilele de aluat pe suprafața dvs. frezată și lăsați-o să se odihnească timp de 5 minute. Când se face, frământați ușor de zece ori - aplatizați mingea cu palma mâinii și împăturiți-o în jumătate.

8

Trageți aluatul. În funcție de cât de groasă doriți să aveți cookie-urile, rolați aluatul la grosimea de 1-2 cm, cu o rolă sau cu mâinile.

9

Stoarceti biscuitii cu un cos de biscuiti cu diametrul de aproximativ 7 cm. Presuriți făină pe tava de ciocolată pentru rezultate mai bune. Nu rotiți tortul când tăiați biscuiții - apăsați-l drept în jos și trageți-l drept în sus. Nu contează dacă nu arată perfect.

10

Plasați cookie-urile pe foaia de coacere. Puneți-le în cuptor și coaceți-le timp de 10 până la 15 minute sau până când acestea sunt maronii de aur.

11

Bucurați-vă! Serviți-le cu unt, miere, gem sau sirop.