sedhesrebsit.ru

Efectuarea orezului prăjit cu pui

Orezul prăjit cu pui este un fel de mâncare populară chineză. Este o rețetă frumoasă pe care o puteți face acasă, deoarece puteți procesa tot felul de resturi, cum ar fi orezul rece, ouăle, bucățile de pui și legume proaspete sau congelate. Urmați pașii din acest articol pentru a crea acest fel de mâncare delicioasă.

pași

Partea 1
Faceți orezul

Imaginea intitulă Fă-ți pâinea prăjită de pui Pasul 1
1
Luați 600 de grame de orez fiert. Puteți folosi-o direct din frigider pentru această rețetă.
  • Dacă nu mai aveți nici o orez gătit, fierbeți 480 ml de apă și adăugați 380 de grame de orez basmati. Puneți capacul pe tigaie și opriți căldura. Lăsați-o să gătească timp de 20 de minute. La sfârșitul perioadei de gătire, verificați dacă orezul nu arde. Puneți-l la o parte timp de cinci minute și apoi eliberați-l cu o furculiță. Așezați orezul pe o foaie de copt pentru a lăsa să se răcească la temperatura camerei.
Imagine cu denumirea Fructe de pui Fried Rice Pasul 1Bullet1
  • De asemenea, puteți folosi o aragaz pentru a face orezul mai rapid. Când este gata, puneți-l pe o tavă de copt sau în frigider pentru a se răci.
    Imaginea intitulă Faceți orezul pâinii prăjite Pasul 1Bullet2

    • Partea 2
    Coaceți puiul

    1
    Tăiați fileul de pui (fără os sau piele) în bucăți mici. Se presară cu sare și piper.
  • 2
    Se toarnă 30 până la 45 ml de ulei vegetal într-o tigaie mare sau în wok. Așezați tigaia pe căldură medie. Deplasați tava astfel încât uleiul să fie distribuit uniform pe tava.
  • 3
    Puneți bucățile de pui în tigaie. Se prăjește puiul până se termină. Scoateți bucățile de carne de pui din tigaie cu un scimmer.
  • 4
    Acoperiți puiul astfel încât să rămână cald.

    • Partea 3
    Coaceți legumele

    Imaginea intitulă Fă-ți pâinea prăjită de pui Pasul 6
    1
    Tăiați 1 ceapă mică și 2 cuișoare fine de usturoi.
  • Imaginea intitulă Fă-ți orezul de pui Pasul 7
    2
    Scoateți un pachet de mazăre sau morcovi congelați din congelator.
  • 3
    Puneți încă 15 ml de ulei vegetal în tigaie dacă rămâne puțin ulei.
  • De asemenea, puteți folosi legume proaspete dacă doriți. Se taie morcovii în cuburi în prealabil.
    Imaginea intitulă Faceți orezul pâinii prăjite Pasul 8Bullet1
  • 4
    Puneți ceapa, mazărea și morcovii în tigaie. Se amestecă timp de 2 minute cu o spatulă din lemn sau până când legumele sunt moi.
  • 5
    Adăugați usturoiul în ultimul minut sau în ultimele 30 de secunde.


    • Partea 4
    Adăugați ouăle

    1
    Bateți 3 ouă într-un vas mic.
  • 2
    Faceți spațiu în tigaie pentru a amesteca ouăle. Puneți câteva picături de ulei în tava dacă nu mai rămâne ulei.
  • 3
    Adăugați ouăle. Se amestecă cu spatulă din lemn. Când ouăle sunt aproape terminate, amestecați-le cu legume.

    • Partea 5
    Se amestecă legumele

    1
    Adăugați ulei suplimentar în tigaie, dacă nu este suficient de rămas pentru a acoperi orezul. Este, de asemenea, cât de gras doriți să faceți felul de mâncare.
  • 2
    Puneți orezul răcit în tigaie.
  • 3
    Adăugați puiul prăjit.
  • 4
    Adăugați 60 ml de sos de soia în tigaie sau în wok.
  • 5
    Se amestecă bine, astfel încât toate ingredientele se coace bine și se amestecă.
  • 6
    Se amestecă pâinea până când toată umiditatea a dispărut din tigaie și orezul este maro auriu.
  • Imaginea intitulă Faceți orezul pâinii prăjite Pasul 20
    7
    Decorați cu ceapă de primăvară felii. Serviți imediat.

    • sfaturi

    • Pentru un gust mai plin, puteți înlocui uleiul vegetal cu ulei de susan.

    accesorii

    • Orez alb rece
    • Tavă mare de coacere / wok
    • Ulei vegetal
    • Pui în bucăți
    • ceapă
    • Mazăre congelată
    • ouă
    • Morcovi congelați / proaspeți
    • cablat
    • usturoi
    • glisor
    • cântare
    • pază
    • Sos de soia
    • Cutie de măsurare
    • Ulei de susan (opțional)
    • cuțit
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Fac HorchataFac Horchata
    A face sushiA face sushi
    Fă BiryaniFă Biryani
    Pregătiți orez brun cu o aragaz de orezPregătiți orez brun cu o aragaz de orez
    Orez brunOrez brun
    Efectuarea orezului prăjitEfectuarea orezului prăjit
    Pregătiți orez galbenPregătiți orez galben
    Lipiți orezul cu orez obișnuitLipiți orezul cu orez obișnuit
    Asigurați-o orez de nucă de cocosAsigurați-o orez de nucă de cocos
    Făcând plăcintă de orezFăcând plăcintă de orez
    » » Efectuarea orezului prăjit cu pui

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru