sedhesrebsit.ru

Fă-ți propria frișcă

Ai nevoie de frișcă, dar în ultima clipă nu pari să ai nimic în casă? Nu intră în panică - există speranță! Deși pare aproape imposibil să-ți faci o frișcă, este de fapt destul de simplă. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente, o mulțime de bătăi și puțină răbdare. Încercați această rețetă pentru a crea cremă frișcă aerisită din laptele din frigider.

ingrediente

  • 1/2 ceasca de lapte
  • 1/4 ceașcă de apă rece
  • 1/4 ceasca de zahar de glazura
  • 1 lingură de pulbere de gelatină
  • 1 esență de vanilie de lingură

pași

Imaginea intitulă Crează cremă din lapte Pasul 1
1
Puneți gelatina în apă: Puneți 1/4 cești de apă într-un castron mic. Împărțiți gelatina peste apă. Lăsați-o până când gelatina a absorbit toată apa. Nu este necesară amestecarea.
  • Imagine cu denumirea Cream din lapte Pasul 2
    2
    Încălziți laptele: Se toarnă laptele într-o cratiță mică și se încălzește la foc mediu în timpul agitării. Încălziți laptele până când începe să se baloneze de-a lungul marginii. Asigurați-vă că laptele nu arde, deoarece acest lucru nu aduce beneficii gustului frișcii.
  • Imaginea intitulă Crează cremă din lapte Pasul 3
    3
    Se amestecă gelatina cu laptele: Scoateți cratița cu lapte din căldură și turnați laptele fierbinte într-un castron, apoi adăugați amestecul de gelatină-apă. Se amestecă întregul cu un mixer electric sau cu o șlefuită până când gelatina este complet dizolvată în lapte.
  • Imagine cu denumirea Cream din lapte Pasul 4
    4
    Adăugați esență de zahăr și vanilie: Adăugați zahăr și esență de vanilie la amestecul de lapte-gelatină și continuați să bateți.
  • Imaginea intitulă Crează cremă din lapte Pasul 5
    5
    Răciți "camera": Dacă toate ingredientele se amestecă bine împreună, puneți "crema" în frigider. Lăsați-l să se răcească timp de aproximativ o oră și jumătate.
  • Este important să vă amestecați "crema" la fiecare zece minute în timp ce se află în frigider.
  • Imaginea cu titlul Crema de lapte de la pasul 6
    6
    Continuați să răciți într-un castron cu apă rece: După o oră și jumătate, scoateți "crema" din frigider și puneți castronul cu "cremă" într-un vas mai mare, plin cu apă rece cu gheață. Se răcește timp de 30 de minute și se amestecă frecvent.
  • Imaginea cu denumirea Crema din lapte Pasul 7
    7
    Beat crema: După 30 de minute, scoateți vasul cu "cremă" din castron cu apă rece cu gheață. Beat "crema" cu un mixer electric la cel mai înalt nivel până când devine gros și aerisit.
  • Imaginea intitulă Crema din lapte face pasul 8
    8
    Adăugați un gust: în acest moment puteți să vă dați cremei dvs. o aromă suplimentară dacă doriți.
  • Chocolatier: adăugați o lingură de cacao sau o ciocolată puțin topită în amestecul "cremă". Se amestecă până când totul se amestecă bine.
  • lamaie: adăugați 1/2 lingură de coajă de lămâie proaspăt rasă.
  • scorțișoară: presărați o linguriță de scorțișoară peste cremă pentru un gust mai cald.
  • Suc de arțar: adăugați 1/4 cană de slănină și o lingură de sirop de arțar la cremă pentru o surpriză savuroasă-dulce.
  • Imaginea cu denumirea Cream din lapte Pasul 9
    9
    A se păstra la frigider: Păstrați frișca dvs. de casă până la folosirea în frigider.
  • sfaturi

    • Încearcă să răciți miezul sau bețele din mixer în frigider sau congelator. În acest fel răciți crema în timp ce o bateți!

    avertismente

    • Când frisca a ajuns la grosimea dorită, opriți imediat biciul! Dacă mergeți prea mult, frisca se poate separa sau își poate pierde structura luminoasă și aerisită.

    accesorii

    • cratiță
    • Mixer electric sau o mașină de măturat
    • Cupe măsurate (disponibile din magazinul de gătit mai bun)
    • Linguri de măsurare
    • Un castron mare de metal
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Efectuarea de bere cu untEfectuarea de bere cu unt
    Creați cremăCreați cremă
    Făcând un milkshake fără înghețatăFăcând un milkshake fără înghețată
    Faceți un rus albFaceți un rus alb
    Efectuarea glazuriiEfectuarea glazurii
    Faceți urși gumiciFaceți urși gumici
    Lapte de spumare manual pentru un cappuccinoLapte de spumare manual pentru un cappuccino
    Faceți aluat de pancakeFaceți aluat de pancake
    Făcând friscaFăcând frisca
    Faceți glazură cu frișcăFaceți glazură cu frișcă
    » » Fă-ți propria frișcă

    © 2011—2020 sedhesrebsit.ru