Pregătește-te pe Jicama

Jicama este o plantă originară din Mexic. Numai rădăcina plantei este comestibilă și arată ca o grămadă mare, maro deschisă. Interiorul alb are o textura crocantă care seamănă cu cartofi prăjiți sau brute. Poți să mănânci jicamă brută sau gătită, ambele metode de preparare a acestui tuber ușor dulce sunt la fel de gustoase.

conținut

Pași
Partea 1alegeți și pregătiți jicama
Partea 2mănâncă jicama prime
Partea 3gătit cu jicama
Sfaturi

pași

Partea 1
Alegeți și pregătiți jicama

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 1

Alegeți o jicamă coaptă. Puteți cumpăra jicama la magazine din Asia și câteva supermarketuri. Găsiți o jicamă mică și medie, cu o piele maro. Trebuie să fie puțin strălucitor și nu plictisitor. Alegeți un tuber fără pete sau pete moi.

Jicamurile mai mici sunt mai mici și mai dulci. Dacă vă place o aromă amidon, alegeți o jicama mai mare, deși textură poate fi un pic lemnoasă.
Jicama trebuie să se simtă greu pentru dimensiunile sale. Dacă simți lumina, poate fi puțin deshidratat.
Jicama nu este sezonier, deci ar trebui să fie de vânzare pe tot parcursul anului.

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 2

Îndepărtați-l pe jicama curat. Se curăță coaja de jicamă cu o perie de legume sau o cârpă cu apă. Îndepărtați pielea, deoarece nu este comestibilă, dar asigurați-vă că spălați mai întâi murdăria.

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 3

Desprindeți jicama. Cea mai ușoară cale este să utilizați un peelier sau un peelier de cartofi. Îndepărtați toate bucățile de piele, deoarece nu este ușor de digerat, ceea ce poate provoca dureri de stomac.

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 4

Taie jicama. Taiați jicama cu un cuțit ascuțit în benzi mici, cuburi, bucăți sau pene, care se potrivesc cel mai bine cu rețeta pe care o utilizați. Textura este cam aceeași cu cea a cartofului. Carnea trebuie să fie fermă și să nu dea afară dacă o apăsați.

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 5

Țineți jicama proaspete. Dacă nu o folosiți imediat, puteți păstra proaspăt proaspătul și preveni decolorarea prin imersarea acestuia într-un castron de apă rece, cu o picătură de suc de lămâie. Acidul citric vă asigură că puteți păstra jicama în frigider timp de 2 zile.

Partea 2
Mănâncă Jicama prime

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 6

Adăugați jicama la salată. Jicama este un supliment gustos, gustos la orice salată. Taiați jicama în benzi mici sau cuburi și amestecați-le cu salata. Se potrivește foarte bine cu un pansament de lămâie.

Jicama roșie este delicioasă într-o salată de fructe, cu o baie, cu salată de frunze, salată de pui, salată de paste sau salată.

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 7

Faceți jicama slaw. Această rețetă gustoasă se potrivește perfect cu friptura sau peștele. Tăiați o mică jicamă în benzi foarte înguste și amestecați-le cu următoarele ingrediente pentru o salată delicioasă:

1/2 varză,

1 morcov mare, ras

120 ml de suc de lămâie

2 linguri de oțet

1 lingură de miere

120 ml de semințe de struguri sau ulei de canola

Sare, piper si alte condimente pentru gust

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 8

Asigurați jicama chips-uri. Dacă aveți o jicamă bună, dulce, puteți mânca și ea separat. Este un aperitiv delicios sau un fel de mâncare. Taie jicama în felii subțiri. Puneți-le frumos pe un castron și stoarceți sucul de lămâie peste ele. Se presara cu sare, piper si praf de chili.

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 9

Serviți jicama cu un sos de baie.

Partea 3
Gătit cu jicama

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 10

Coaceți jicama în cuptor. Carnea din jicama este coaptă la fel de gustoasă ca și brânza. Dacă îl coaceți, va fi puțin mai dulce. Încercați să coaceți jicama în loc de cartofi. Utilizați următoarea metodă:

Preîncălziți cuptorul la 200 ° C.
Se curăță jicama și se taie în cuburi.
Încărcați cuburile cu 60 ml de ulei pentru coacere, sare, piper și plantele preferate.
Coaceți cuburile de jicamă timp de 15 minute în cuptor.

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 11

Sauté a jicama. Saitéed jicama este o farfurie unică și delicioasă. Coaceți jicama, taiați-le în cuburi, încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți jicama până când este maro auriu. Se condimentează cu gust și sare.

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 12

Faceți jicama cu pâine prăjită. Jicama este o legumă delicioasă care înlocuiește cartofii într-un vas de prăjit. Tăiați jicama în bucăți de mâncare și puneți-o în tigaie sau cu alte legume, cum ar fi mazărea, morcovii și fasolea verde. Adăugați sos de soia, oțet de orez și ulei de susan.

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 13

Faceți o tocană cu jicama. Puteți adăuga jicama la orice fel de supă sau supă. Tăiați jicama în cuburi mici și adăugați-o la supa preferată sau într-o tocană până la sfârșitul perioadei de gătire.

Imagine cu titlul Pregătiți Jicama Pasul 14

Faceți gătite și piate jicama. Pireul de la Jicama este un excelent substituent pentru cartofii piure. Coaceți jicama, faceți cuburi și fierbeți-l în apă cu puțină sare până când nu ați terminat. Adăugați un cățel de usturoi decojit și zdrobit pentru o aromă suplimentară. Lasa-l pe jicama sa fiarba pana cand poti sa-l faci cu o furculita, sa-l toarna si sa-l stampi cu un masher de cartofi. Adăugați unt și lapte, amestecați până când piureul este ușor și aerisit.

sfaturi

Jicama tăiată poate fi păstrată în frigider sau la temperatura camerei timp de 4 ore fără a fi stricată. Nu va decolora, dar se va usca, asa ca acoperiti-l sau pastrati-l intr-un recipient de apa pana cand il folositi.
Cel mai bine este să păstrați jicama necurățată, la temperatura camerei. O jicamă se va strica mai repede în frigider, deoarece este prea umedă acolo. Pe tejghea îl poți păstra bine o lună.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit