sedhesrebsit.ru

Făcând Puto (prăjituri aburite din făină de orez)

Puto este un tort filipinezat aburit din făină de orez (galapong). Acesta este adesea mâncat la micul dejun, servit cu cafea sau ciocolată caldă. Unii oameni fac nucă de cocos rasă sau o mănâncă "dinugan", o tocană de sânge de porc. Dacă doriți să știți cum să vă creați propriul dvs. puto, citiți mai devreme!

ingrediente

  • 600 de grame de făină de orez
  • 380 de grame de zahăr
  • 2 1/2 linguri praf de copt
  • 480 ml de lapte de nucă de cocos
  • 600 ml de apă
  • 110 de grame de unt topit
  • 1 ou
  • Brânză pentru a stropi cu
  • Colorarea produselor alimentare (opțional)
  • 1 lingură de tapioca (opțional)

pași

Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 1
1
Strângeți ingredientele uscate și le puneți împreună într-un castron. Dacă curățați făina de orez, zahărul și praful de copt puteți să-l amestecați mai bine, asigurați-vă că nu mai sunt niște bucăți în el și că există un aer între ingrediente. Puneți-le printr-o sită într-un castron și răsturnați cu o furculiță deasupra fundului sitei, astfel încât să meargă mai repede. Se amestecă bine ingredientele.
  • Dacă nu aveți o făină de orez, puteți folosi și făină obișnuită, dar, bineînțeles, nu va fi un puto tradițional.
  • Dacă doriți să o luați foarte în serios, puneți făină de orez și apă într-un castron, acoperiți-o și lăsați-o la temperatura camerei peste noapte. Dacă faceți acest lucru, luați 450 de grame de făină de orez cu 360 ml de apă.
  • Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 2
    2
    Se adaugă unt, lapte de cocos, ouă și apă și se amestecă bine. Se amestecă cu o tobă de lemn, cu amestecător sau cu mixer electric până când totul se amestecă bine. Dacă nu aveți lapte de nucă de cocos, utilizați 1 ceașcă de lapte condensat sau lapte obișnuit, dar, bineînțeles, nu va fi un puto tradițional.
  • Dacă vă place tort mai lipicios, puteți adăuga 1 linguriță de tapioca în aluat.
  • Deși culoarea alimentară nu este cu adevărat necesară, aceasta poate face produsul final mai colorat. Culorile care sunt utilizate frecvent pentru puto sunt verde, galben și violet. Dacă doriți să faceți prăjituri curcubeu, puteți împărți aluatul în patru părți și adăugați 1-2 picături de culoarea preferată în trei tăvi - al patrulea castron este lăsat fără vopsea de alimente, apoi aveți și albi pentru contrast. Faceți straturi de culori diferite la umplerea matrițelor.
  • Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 3
    3
    Se toarnă amestecul în matrițe sau într-un recipient de cupcake. Dacă nu utilizați hârtie, ungeți matrița mai întâi, altfel prăjiturile se vor lipi. Umpleți formele chiar sub margine. Ele se extind, deci trebuie să le dați niște spațiu pentru a crește.
  • Imaginea intitulă Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 4
    4


    Așezați brânza deasupra aluatului. Tăiați brânza în pătrate mici. Puneți-o pe partea superioară a băuturii înainte de a fierbe prăjiturile.
  • Imaginea intitulă Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 5
    5
    Pregătiți aburul. Asigurați-vă că este suficientă apă în abur și aduceți-o la fierbere. Puteți pune bumbac pe interior pentru a proteja matrițele și pentru a acoperi buchetele. Sau puteți pune un capac pe vapor.
  • Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 6
    6
    Încingeți prăjiturile timp de 20 de minute. Verificați după 10 minute cum merge. Dacă poți scuipa o scobitoare care iese curată, sunt gata.
  • Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 7
    7
    Scoateți puștii de pe matrițe. Permiteți prăjiturilor să se răcească timp de două minute înainte de a face acest lucru. Dacă le puteți apuca, le puteți pune pe o scară.
  • Imaginea intitulată Make Puto (tort cu orez cu abur) Pasul 8
    8
    Serviți torturile. Acest tort este cel mai bun atunci când este fierbinte, așa că îl serviți imediat. Le mananci separat, dar majoritatea oamenilor le place sa o manance cu cafea. De asemenea, puteți mânca la "dinugan", o tocană cu sânge de porc, dacă îți place.

    • accesorii

    • Forme sau cupcakes
    • vapor
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    A face torturiA face torturi
    Efectuați glazură de ciocolatăEfectuați glazură de ciocolată
    Faceți o plăcintă dulce de cartofiFaceți o plăcintă dulce de cartofi
    Realizarea aluatului de patiserie comestibilRealizarea aluatului de patiserie comestibil
    Fac HorchataFac Horchata
    A face tort de bananeA face tort de banane
    Se cântărește făinăSe cântărește făină
    Flori șapteFlori șapte
    Coaceți prăjituri de ciocolatăCoaceți prăjituri de ciocolată
    Faceți un tort obișnuitFaceți un tort obișnuit
    » » Făcând Puto (prăjituri aburite din făină de orez)

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru