sedhesrebsit.ru

Realizarea gogoșilor

Cine nu-i place acum gogoșii? Donuturile sunt o delicatesă tipică americană și sunt consumate ca o gustare, cu ceai sau mic dejun. De ce ai cheltuit bani pe gogoși, dacă le poți face cu ușurință acasă pentru bani puțini? Aici puteți citi cum!

ingrediente

Găsește aluatul

  • 2 saci de drojdie
  • 100 ml de apă caldă
  • 350 ml lapte cald
  • 125 grame de zahăr
  • 1 lingură de sare
  • 2 ouă
  • 75 de grame de margarină
  • 550 de grame de făină
  • ulei vegetal

glazură

  • 75 de grame de unt
  • 250 de grame de zahăr dulce
  • 1 ½ linguriță extract de vanilie
  • 2-4 linguri de apă caldă

pași

Metoda 1
gogoși

Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Pasul 1
1
Se amestecă apa caldă cu drojdia. Lăsați drojdia să se dizolve complet în apă.
  • Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Pasul 2
    2
    Adăugați sare, margarină, lapte, zahăr, ouă și 220 de grame de făină. Se amestecă toate ingredientele împreună. Dacă utilizați un mixer electric, puneți-l la o viteză mică. Răsturnați aluatul care se lipeste de marginile bolului și adăugați-l la restul. Faceți asta o jumătate de minut.
  • Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Pasul 3
    3
    Se amestecă amestecul timp de încă 2 minute la viteză medie. Continuați să răzuți aluatul de pe margini și să vă alăturați restului. Se adaugă făina rămasă și se amestecă până se formează o masă uniformă.
  • Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Pasul 4
    4
    Acoperiți vasul și lăsați aluatul să se ridice timp de 50 până la 60 de minute. Așezați vasul într-un loc cald. Aluatul este suficient de etanșat dacă îl puteți împinge cu degetul și dentura pe care o faceți cu ea nu se întoarce.
  • Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Pasul 5
    5
    Presați o făină pe o suprafață plană, cum ar fi blatul sau o placă de tăiere. Puneți aluatul pe suprafață și rotiți-l prin făină, astfel încât un strat de făină să fie în jurul acestuia. Împărțiți aluatul în bile și aplatizați-le astfel încât fiecare minge să devină un disc plat de aproximativ 1,5 cm grosime. Puteți utiliza un știft de rulare pentru acest lucru. (Puneți făina pe axul de rulare, astfel încât aluatul să nu se lipească de el). Faceți o gaură în mijlocul fiecărui disc.
  • Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Pasul 6
    6
    Acoperiți gogoșii din nou și le permiteți să se ridice pentru încă 30-40 de minute.
  • Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Pasul 7
    7
    Setați o prăjină adâncă la 180 ° C. Lăsați gogoșiul să alunece ușor unul câte unul în ulei. Se prăjește timp de un minut pe fiecare parte. Dacă gogoasa este maro auriu, este gata.
  • Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Step 8
    8
    Scoateți gogoșii din ulei și asigurați-vă că nu vă loviți în crustă. Lasati gogoasa sa se scurga bine.
  • Imaginea cu numele Make Krispy Kreme Donuts Pasul 9


    9
    Dip gogoșii în glazura albă. Lăsați gogoșii să se răcească și apoi răspândiți glazura de ciocolată.

    • Metoda 2
    Glazură albă

    Imaginea in titlul Make Krispy Kreme Donuts Pasul 10
    1
    Se încălzește untul într-o cratiță. Odată ce untul sa topit, scoateți tigaia din căldură.
  • Imaginea in titlul Make Krispy Kreme Donuts Pasul 11
    2
    Se adaugă vanilia și zahărul glazurat și se agită până se formează o masă netedă.
  • Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Step 12
    3
    Adăugați apă (o lingură la un moment dat) și continuați să agitați până când substanța este bună.

    • Metoda 3
    Glazura de ciocolată

    Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Pasul 13
    1
    Încingeți untul și ciocolata într-o cratiță.
  • Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Pasul 14
    2
    Scoateți tigaia din căldură și adăugați vanilia și zahărul de glazură. Se amestecă până se formează o masă netedă.
  • Imaginea in titlul Make Krispy Kreme Donuts Pasul 15
    3
    Adăugați apă (o lingură la un moment dat) și continuați să agitați până când substanța este bună.
  • Imagine cu numele Make Krispy Kreme Donuts Intro
    4
    Gata!

    • sfaturi

    • Utilizați așternuturi colorate sau stropi pentru a face ca gogoșii să arate mai festive.
    • De asemenea, puteți aplica glazura cu o perie. Cu aceasta puteți să o distribuiți mai uniform.
    • Cu această rețetă puteți face 24 la 36 gogoși.

    accesorii

    • Vas de amestec mediu
    • mixer
    • Curățați prosopul de ceai pentru a acoperi vasul
    • Cilindru
    • Formă de donut (opțional)
    • Tavă de pâine
    • spatulă
    • 2 cratițe
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Efectuați glazură de ciocolatăEfectuați glazură de ciocolată
    Făcând gogoșiFăcând gogoși
    Faceți o plăcintă dulce de cartofiFaceți o plăcintă dulce de cartofi
    Fac HorchataFac Horchata
    A face tort de bananeA face tort de banane
    Efectuați budinca de bananeEfectuați budinca de banane
    Efectuarea de butteringEfectuarea de buttering
    Utilizați cacao ca un înlocuitor de ciocolatăUtilizați cacao ca un înlocuitor de ciocolată
    Efectuarea croissantelorEfectuarea croissantelor
    Creați cronuturiCreați cronuturi
    » » Realizarea gogoșilor

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru