Faceți barele bogate în proteine

Proteinele din zer sunt foarte bune pentru recuperare dupa exercitii fizice. Zerul este plin de proteine slabe și de aminoacizi deschiși și adesea este adăugat la piureuri. Dar acestea nu sunt adesea atât de gustoase, ciudate și nu atât de ușor de purtat de-a lungul drumului. Dacă vă creați propriile bare bogate în proteine, atunci aveți gustări accesibile, gustoase și sănătoase pentru după antrenament, pentru a vă putea recupera bine. Și toate acestea în doar o jumătate de oră! În 15 minute (plus 15 minute de coacere) faceți aproximativ 10 baruri de 120 g. Fiecare bar de 120 g conține 350 de calorii, 41 g de carbohidrați, 13 g de proteine și 11 g de grăsimi.

conținut

Ingrediente
Bare standard bogate în proteine
Bare de proteine bogate în ciocolată
Nucă de cocos și ciocolată chip-proteine bogate baruri
Pași
Metoda 1bare standard bogate în proteine
Metoda 2bare de proteine bogate în ciocolată
Metoda 3nucă de cocos și ciocolată chip-proteine bogate baruri
Sfaturi
Accesorii
Bare standard bogate în proteine
Bare de proteine bogate în nucă de cocos
Nucă de cocos și ciocolată chip-proteine bogate baruri

ingrediente

Bare standard bogate în proteine

470 g (4 1/2 cană) de fulgi de ovăz
130 g (1 cană) făină integrală
280 g (3 cani) de proteine izolate din zer
320 ml de lapte semidegresat
70 g (3/4 cana) de inele de mere uscate
70 g (1/2 cană) de date uscate
60 g (1/2 cană) de stafide
60 g (3/4 cești) de nuci tăiați
75 g (1/4 cană sau 1/8 cană) de zahăr
50 g (4 linguri sau 1 l) de ulei de măsline
2 ouă
15 ml extract de vanilie (1 lingurita)
7 g (1 l) de scorțișoară

Bare de proteine bogate în ciocolată

1 cană de semințe de chia
3/4 ceașcă de semințe de in
400 g de ciocolată neagră
1 banană

Nucă de cocos și ciocolată chip-proteine bogate baruri

1 cană (200 g / 300 g)
150 g fulgi de ovăz
300 ml lapte de migdale (sau lapte obișnuit)
4 linguri (100 g) răzătoare de nucă de cocos neîndulcită
3 linguri extract de vanilie pură
1/2 sare
200 g chipsuri de ciocolată

pași

Metoda 1
Bare standard bogate în proteine

Imaginea intitulă Make Peach Apple Crisp Pasul 1

Preîncălzi cuptorul la 180 ° C sau 3 la cuptorul cu gaz.

Imaginea intitulă Efectuați propriile bare de proteine Pasul 2

Se amestecă într-un castron mare uleiul de măsline (sau untul moale), zahărul, ouăle, scorțișoara și vanilia împreună, astfel încât să devină un întreg cremos.

Imaginea intitulă Asigurați-vă propriile bare de proteine Pasul 3

Adăugați laptele, fructele uscate și nucile până când totul este bine amestecat împreună.

Imaginea intitulă Asigurați-vă propriile bare de proteine Pasul 4

Puneți făina de ovăz, făina și zerul izolat într-un alt vas de amestecare și amestecați bine.

Imaginea intitulă Creați propriile bare de proteine Pasul 5

Adăugați ingredientele uscate la ingredientele umede din vasul de amestecare mare, amestecând până când totul este bine amestecat și până când întregul amestec este umezit.

Imaginea intitulă Asigurați-vă propriile bare de proteine Pasul 6

Apăsați amestecul într-o coș de copt de 30 x 30 cm și puneți-l timp de 15 minute sau până când coaja a devenit ușor auriu / maro, în mijlocul cuptorului preîncălzit.

Imagine cu denumirea Creați propriile bare de proteine

Gata.

Metoda 2
Bare de proteine bogate în ciocolată

Se amestecă chia și semințele de in, într-un blender, până când este complet fin și seamănă cu făină.

Se topește ciocolata pe sobă și o lasă deoparte.

Se amestecă ¾ de ciocolată prin amestecul de semințe și se amestecă până când totul se amestecă bine.

Luați paharul de coacere păstrat și apăsați ferm amestecul, astfel încât amestecul să fie plat și compact în recipientul de copt.

Taie banana în bucăți și pune-o peste amestec. Apăsați de asemenea banana pentru a fi presată în amestec.

Turnați restul de ciocolată peste el și asigurați-vă că este distribuit uniform.

Puneți tava în frigider timp de aproximativ o oră, până când este ferm.

Puteți mânca bara imediat sau o păstrați într-un tambur etanș la frigider.

Metoda 3
Nucă de cocos și ciocolată chip-proteine bogate baruri

Pregătiți un blender astfel încât să puteți amesteca toate ingredientele împreună. Puneți toate ingredientele, cu excepția laptelui și a jumății de fulgi de ovăz, în blender.

Lăsați blenderul să funcționeze timp de aproximativ 2 minute. Continuați până când totul se amestecă bine.

Acum adăugați restul de fulgi de ovăz și aproape tot lapte. Lăsați aproximativ 50 ml și amestecați ingredientele în blender timp de aproximativ un minut, până când totul se amestecă bine.

Se adaugă ultimul lapte rămas. Nu lăsați blenderul să funcționeze mai mult de 20-30 de secunde, astfel încât barele bogate în proteine să nu se îngroape repede.

Se toarnă amestecul în matrițe de copt rectangulare.

Puneți-le în frigider timp de o jumătate de oră. Apoi le-ați pus în congelator câteva ore.

Dezghețați-le în cuptorul cu microunde dacă simțiți că le-ați mâncat. Apoi, încălziți-le în cuptorul cu microunde timp de 1,5 minute. Bucurați-vă!

sfaturi

Dacă coaceți barele prea mult, aveți riscul ca barele să devină prea uscate. Deci, puteți să le coaceți mai repede decât prea mult timp.
Permiteți copt să se răcească complet înainte de a tăia în porțiuni de dimensiune egală.
Lăsați coacerea să se răcească timp de cel puțin cinci minute. Apoi, așezați cu grijă o spatulă între coacere și marginea tăvii de copt și mergeți de-a lungul marginii și sub fundul coaceirii.
Îndepărtați cu grijă benzile din coșul de copt.