sedhesrebsit.ru

Pregătirea de ciocolată cu pudră de cacao

Făcând ciocolată din nimic - folosind boabele de cacao și procesându-le - este mai bine lasată profesioniștilor sau persoanelor cu mult timp liber. Și fii sincer - dacă vrei ciocolată, nu vrei să aștepți! Începeți-vă, salvarea este aproape - faceți ciocolată din ceea ce aveți (de obicei) în dulapurile dvs. de bucătărie și frigider.

ingrediente

  • 220 g de pudră de cacao
  • 170g unt, moale, la temperatura camerei
  • 100 g de zahăr (de preferință zahăr de glazură)
  • 150 ml lapte, la temperatura camerei
  • 1/4 linguriță de sare (opțional)
  • 235 ml de apă

pași

Imaginea intitulă Faceți ciocolată cu pudră de cacao Pasul 1
1
Se amestecă cacao cu untul. Puneți pudra de cacao și untul moale într-un castron și amestecați până când este o pastă.
  • Imaginea intitulă Faceți ciocolată cu pudră de cacao Pasul 2
    2
    Umpleți o tavă cu apă. Puneți vasul cu amestecul de ciocolată pe tigaie cu apă și aduceți ușor apă la fierbere, la căldură scăzută.
  • Se încălzește până se încălzește, se amestecă în mod regulat. Răsturnați cu regularitate ciocolata din părți cu o spatulă, pentru a preveni arderea. Dacă pastele sunt fierbinți (dar nu fierbe), scoateți vasul din tigaie cu apă și amestecați din nou până când este complet neted.
  • Imaginea intitulă A face ciocolată cu pulbere de cacao Pasul 4
    3
    Adăugați laptele și zahărul. Se amestecă în paste și se adaugă treptat lapte și zahăr. Se amestecă bine până când pastele sunt netede și cremoase. Gustați și adăugați mai mult zahăr, dacă este necesar, și sare dacă doriți.


  • Imaginea intitulă Faceți ciocolată cu pudră de cacao Pasul 5
    4
    Se toarnă într-o tavă de tipărire sau cub de gheață. Puneți-l în frigider până când ciocolata sa solidificat.
  • Imaginea intitulă Faceți ciocolată cu pudră de cacao Pasul 6
    5
    Îndepărtați-le și presărați cu zahăr dulce. Bucurați-vă!

    • sfaturi

    • Puteți cumpăra forme speciale la un magazin de gătit.
    • Utilizați o lingură de lemn și trageți pastele de jos în sus pentru ao face mai cremoasă.
    • Utilizați o formă pentru cuburi de gheață pentru o formă clasică.

    avertismente

    • Poate dura până la 10 ore înainte ca acesta să se răcească în mod corespunzător.

    accesorii

    • Un tigaie
    • O scară
    • O spatulă
    • Formă sau suport pentru cuburi de gheață
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    A face torturiA face torturi
    Efectuați glazură de ciocolatăEfectuați glazură de ciocolată
    Realizarea aluatului de patiserie comestibilRealizarea aluatului de patiserie comestibil
    Utilizați cacao ca un înlocuitor de ciocolatăUtilizați cacao ca un înlocuitor de ciocolată
    Realizarea tortului într-o cană (în cuptorul cu microunde)Realizarea tortului într-o cană (în cuptorul cu microunde)
    Efectuarea ciocolateiEfectuarea ciocolatei
    Faceți mousse de ciocolată cu două ingredienteFaceți mousse de ciocolată cu două ingrediente
    Efectuarea siropului de ciocolatăEfectuarea siropului de ciocolată
    Efectuarea cookie-urilor cu ciocolată ChipEfectuarea cookie-urilor cu ciocolată Chip
    Efectuați un milkshake de ciocolatăEfectuați un milkshake de ciocolată
    » » Pregătirea de ciocolată cu pudră de cacao

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru