Amestecați ardeii și ardeii

Ardeii proaspeți au un sezon de vegetație lung, care durează până în toamnă, dar puteți continua să vă bucurați de ele, chiar dacă vremea devine mai rece. Ardeii precum și ardeii pot fi înghețați în câțiva pași simpli și gustă mult mai bine decât versiunea din magazin. Aflați cum să înghețați ardeii și ardeii pentru o bucurie ulterioară în trei moduri: amestecați-prăjiți, prăjiți și umpluți.

pași

2

Spălați ardeii / ardeii. Îndepărtați toate murdăria, praful și urme de pesticide. Strângeți ardeii / ardeii într-o șuviță.

3

Tăiați vârfurile de ardei / ardei.

4

Scoateți miezul din ardei / ardei și scoateți semințele.

Clătiți și presați ardeii / ardeii pentru a vă asigura că toate semințele au fost îndepărtate.

5

Taiați sau tăiați ardeii / ardeii după cum doriți.

6

Puneți ardeii / ardeii pregătiți pe foile de copt.

7

Puneți ardeii / ardeii în congelator. Lăsați-i acolo până când sunt înghețați.

8

Scoateți ardeii / ardeii congelați din tăvi.

9

Puneți-le în pungi de congelare sau în alt material de depozitare.

10

Lăsați ardeii / ardeii în congelator până când doriți să le utilizați.

2

Așezați o tigaie sau o tigaie pe o temperatură moderată. Se toarnă câteva linguri de ulei de măsline, ulei de susan sau ulei de canola.

3

Puneți ardei și alte legume tăiate în tigaie. Puteți adăuga broccoli, ceapă, apă, castane, porumb tânăr sau alte legume pe care doriți să le amestecați-prăjiți.

4

Se amestecă legumele cu spatule. Se amestecă în mod regulat în timpul coacerii.

5

Se condimentează legumele cu sare și piper. Puteți adăuga, de asemenea, sos de soia, usturoi și alte condimente.

6

Îndepărtați legumele din căldură atunci când sunt terminate.

Acestea ar trebui să fie clar colorate și doar un pic cam crocante. Serviți cu orez sau ca o farfurie.

2

Scoateți câteva ardei iute de la congelator. Indiferent dacă alegeți ardei întregi sau fin tăiței, se vor coace perfect. Puneți ardeii rămași înapoi în congelator înainte de a le putea dezgheța.

3

Puneți ardeii pe o tavă de copt. Răciți cu ulei de măsline și sare. Utilizați o pereche de clești pentru a întoarce ardeii iute până când sunt acoperite uniform.

4

Puneți ardeii iute în cuptor. Roast-le timp de 10 minute.

5

Scoateți ardeii iute de pe cuptor și agitați-i. Puneți-le înapoi în cuptor, timp de 10 minute.

6

Scoateți ardeii iute de la cuptor atunci când sunt complet prăjiți. Acestea ar trebui să fie umede și moi, cu pete maronii și negre pe piele. Serviți ca o farfurie sau o salată.

2

Scoateți întregii ardei din congelator. Ardeii verzi, roșii sau galbeni sunt minunați să umple și fiecare ardei gras este un fel de mâncare pentru o singură persoană. Puneți ardeii rămași înapoi în congelator înainte de a le putea dezgheța.

3

Pregătiți umplutura. Faceți o umplere la gust utilizând un amestec de ingrediente diferite.

4

Umpleți ardeii. Așezați ardeii pe o tavă de copt astfel încât deschiderea să fie orientată în sus. Îndepărtați porțiunile egale cu umplutura în ardei și umpleți-le până sus.

Presărați pâini de pâine, brânză sau ierburi.

5

Puneți tava cu ardei în cuptor.

Coaceți timp de 45 de minute sau până când brânza începe să se înroșească și se transformă în maro auriu. Ardeiul trebuie să fie umed și moale.