Pregătiți ouăle fierte în cuptorul cu microunde

Este posibil să preparați ouă fierte în cuptorul cu microunde, dar trebuie să luați măsuri de precauție pentru a preveni explozia ouălor. Puteți pregăti ouăle în vas în cuptorul cu microunde dacă le acoperiți cu apă și presărați puțină apă în apă. Puteți, de asemenea, să pregătiți ouăle fără o scară, dacă nu trebuie neapărat să fie ovale în formă.

conținut

Pași
Metoda 1pregătiți ouăle în vas în cuptorul cu microunde
Metoda 2ouă fără gătit în cuptorul cu microunde
Sfaturi
Avertismente
Accesorii
Metoda 1
Metoda 2

pași

Metoda 1
Pregătiți ouăle în vas în cuptorul cu microunde

Imaginea cu denumirea Ouă Hardboil într-un cuptor cu microunde Pasul 1

Așezați ouăle într-un vas cu microunde. Utilizați un vas mare de sticlă sau plastic cu microunde pentru a vă pregăti ouăle. Așezați ouăle într-un singur strat în partea inferioară a vasului. Nu strângeți ouăle unul peste celălalt și aveți grijă să nu le rupeți.

Puneți apă în vas. Se toarnă suficientă apă peste ouă pentru a le acoperi complet cu apă. De asemenea, apa trebuie să fie la aproximativ un centimetru deasupra ouălor. Ouăle pot exploda dacă nu sunt complet acoperite cu apă.

Pentru a accelera procesul de gătire, puteți turna apă fiartă peste ouă în loc de apă la temperatura camerei. Totuși, va trebui să acoperiți complet ouăle cu apă.

Puneți o lingură de sare în vas. Măsurați o lingură de sare și presărați-o în apă. Sprângerea sare în apă va împiedica ouăle să explodeze în timp ce sunt gătite în cuptorul cu microunde.

Se fierb ouale timp de maxim 12 minute. Setați cuptorul cu microunde la setarea din mijloc și gătiți ouăle în cuptorul cu microunde. Este nevoie de aproximativ șase până la douăsprezece minute înainte ca ouăle să fie fierte, în funcție de microunde. Ouăle sunt gata mai repede dacă aveți un cuptor cu microunde puternic sau dacă preferați să aveți ouăle mai moi.

Dacă turnat apă clocotită peste ouă, apoi le faci doar trei până la șase minute pe cea mai înaltă setare pentru gătit.

Puteți verifica dacă ouăle se prepară prin scoaterea unui ou din apă, punerea în apă rece pe gheață timp de câteva minute și apoi ruperea acestuia. Dacă nu doriți să o verificați, fierbeți ouăle mai mult decât credeți că este necesar.

Imaginea intitulată Ouă Hardboil într-un cuptor cu microunde Pasul 5

Lăsați ouăle să se răcească înainte de a le atinge. Vasul și apa vor fi foarte calde atunci când ouăle sunt gătite, așa că purtați o mănușă de cuptor atunci când scoateți ouăle de la cuptorul cu microunde. Nu introduceți mâna în castron și nu atingeți ouăle până când nu se răcesc.

De asemenea, puteți vărsa apa caldă din castron și umpleți vasul cu apă rece pentru a răci mai repede ouăle. Acest lucru împiedică, de asemenea, ouăle să fie supraîncărcate.

Imaginea intitulată Ouă Hardboil într-un cuptor cu microunde Pasul 6

Bucurați-vă de ouăle fierte. După ce ouăle sunt complet răcite, le puteți deschide și le puteți savura. Mănâncă-le sau folosiți-le pentru o rețetă. De exemplu, puteți folosi ouăle fierte ouă umplute, oua de salata sau să facă ouă de Paști.

Metoda 2
Ouă fără gătit în cuptorul cu microunde

Imaginea intitulată Ouă Hardboil într-un cuptor cu microunde Pasul 7

Utilizați această metodă pentru a găti ouăle în siguranță și în mod egal. În mod normal, nu separați un ou înainte de a pregăti un ou fiert, dar dacă utilizați un cuptor cu microunde, acest lucru este foarte recomandat. Dacă gătiți separat gălbenușul și oulul alb puteți fi siguri că ambele părți sunt gătite la fel de greu cum doriți. De asemenea, împiedicați explodarea ouălor fierbinți.

Cu această metodă gătiți ouăle în cuptorul cu microunde fără a utiliza apă. În ciuda acestui fapt, veți obține încă un ou care are textura unui ou fiert dur.

Ungeți cu ușurință două feluri de mâncare. Folosind o foaie de hârtie de bucătărie, acoperiți interiorul a două tăvi mici cu microunde cu unt sau alt înlocuitor de unt. Ramekins care sunt de asemenea folosite pentru crema sunt foarte potrivite dacă gătiți doar un ou, dar nu contează cât de mare este scara utilizată.

Se separă proteina de gălbenușul de ou. Spargeți oul cu grijă și apoi separați cele două jumătăți ale coajei de ouă, iar oul se află încă în unul din jumătăți. Se toarnă gălbenușul de ou de la o jumătate până la cealaltă jumătate, până când proteina este complet separată de gălbenuș. Puneți gălbenușul de ou și proteinele în vase separate. Repetați acest pas dacă gatiți mai mult de un ou. Puneți tot gălbenușul de ou într-un castron și toată proteina într-un vas diferit.

Dacă luați acest lucru prea mult, puteți face întregul ou la aceeași scară. Este posibil ca proteina să rămână lichidă și moale sau că gălbenușul de ou este prea răcoros și elastic. Ambele părți nu sunt gătite rapid în cuptorul cu microunde.

Împingeți o gaură în gălbenușul de ou. Chiar și fleaca subțire care ține gălbenușul de ou împreună va asigura că presiunea se acumulează atunci când umiditatea din lînă se încălzește. În cele din urmă se va exploda și gălbenușul de ou va stropi peste tot. Puteți preveni acest lucru punând o gaură în fiecare gălbenuș de ou pentru a permite evacuarea aburului. Puteți folosi vârful unui cuțit, un bolț sau o furculiță.

Acoperiti fiecare vas. Contrar a ceea ce se spune adesea, puteți folosi filmul agățat pentru a face acest lucru. Acest lucru este sigur dacă nu atinge chiar oul. De asemenea, puteți utiliza hârtie de copt sau hârtie rezistentă la grăsime.

Se fierbe proteina pe setarea de mijloc sau cea mai mica. Dacă cuptorul dvs. are o setare medie sau scăzută, setați-l la acesta atunci când pregătiți ouă sau feluri de mâncare cu ouă. Ouăle sunt ușor supracaturate, făcându-le elastice și prea fierbinți. Deoarece este dificil să țineți cont de temperatura alimentelor pregătite în cuptorul cu microunde, este bine să gătiți ouă în bucăți scurte, verificându-le în mod regulat. Urmați aceste indicații pentru ouăle comune de pui mari:

Este deosebit de important să scoateți proteina de la cuptorul cu microunde atunci când nu este complet gătită și înainte de a fi complet tare. Oul va continua să gătească pentru scurt timp, deoarece este fierbinte.

Se fierbe 1 ou alb (sau 1 ou întreg) pentru aproximativ 30-60 de secunde.

Se fierbe 2 proteine timp de aproximativ 45 la 75 de secunde.

Se fierbe 4 proteine timp de aproximativ 2,5 minute la 3 minute și 15 secunde.

Pentru gălbenușul de ou, păstrați 20-30 secunde pe gălbenușul de ou. Îndepărtați vasul cu proteina de la cuptorul cu microunde și adăugați vasul cu gălbenușul de ou. Setați cuptorul cu microunde înapoi la setările de mijloc sau cele mai mici (dacă există unul) și fierbeți castronul cu gălbenușul de ou aproximativ 20-30 de secunde pe gălbenușul de ou. Dacă gătiți mai mult de un gălbenuș de ou, opriți cuptorul cu microunde la fiecare 30 de secunde pentru a vedea progresul. Scoateți gălbenușul de ou de la cuptorul cu microunde când este ușor mai moale decât v-ați dori.

Imaginea intitulată Ouă Hardboil într-un cuptor cu microunde Pas 14

Lăsați oul să se odihnească timp de două până la trei minute. În cuptorul cu microunde, grăsimile din ou sunt mult mai calde decât într-o tavă cu apă clocotită. Datorită căldurii, oul va continua să curgă după ce l-ați scos din microunde. Dacă o parte din ou nu este suficient de tare după trei minute, fierbeți oul timp de încă 10-20 de secunde.

Nu există nici o cale să puteți înmuia un ou fiert. Deci, mai bine încercați să preparați un ou fiert, care este ceva pe partea moale.

sfaturi

Dacă gatiți mai multe feluri de mâncare cu ouă în cuptorul cu microunde în același timp, plasați-le pe marginea exterioară sau într-un cerc. În acest fel felurile de mâncare sunt la aproximativ aceeași distanță față de centru.

avertismente

Dacă nu luați măsuri de precauție, un ou va mereu exploda înainte de a fi complet greu.
Nu vă uitați la cuptorul cu microunde dacă gătiți ouăle în castron. Uită-te în altă direcție pentru a-ți proteja ochii în cazul în care oul ar exploda.
Dacă fierbeți un ou în cuptorul cu microunde fără să-l rupeți mai întâi, în interiorul vasului există aburi extrem de fierbinte, care se află sub presiune foarte mare. Chiar dacă luați măsurile de precauție corecte, oul poate exploda cu o putere uluitoare. Ușa cuptorului cu microunde poate trage în sus, sticla se poate rupe și puteți lăsa arsuri grave. Există chiar și persoane care au fost rănite de un ou care a explodat la scurt timp după ce a fost scos din microunde.