Faceți muștar de miere
Miere de muștar este o combinație delicioasă de dulce și ascuțite. Este un condiment pe care îl puteți face cu ușurință acasă. Și vă salvați și prețurile ridicate din magazin.
conținut
ingrediente
Foarte simplu muștar de miere
- 1/4 cană sau muștar de 60 ml
- 1 lingură sau 15 ml de miere
Miere de muștar de la bază
- 2 linguri de semințe de muștar galben
- 2 linguri semințe de muștar brun
- 4 lingurite de muștar pulbere
- 2 cesti de vin alb uscat
- 1/2 lingurita de sare de mare
- 1/4 linguriță turmerică de mână
- 2 linguri de otet de mere
- 1/2 ceasca de miere
Miere muștar cu ierburi
- 1/2 cană de muștar
- 2 linguri de miere
- 1 lingură de ierburi proaspete, de exemplu cimbru, rozmarin și salvie
- O alternativă la plantele proaspete: 1 linguriță uscată de ierburi Provençale (cât mai proaspete)
pași
Metoda 1
Foarte simplu muștar de miere
Acest lucru este suficient pentru o masă caldă.
1
Puneți muștarul și mierea într-un mic bol de amestecare.
2
Se amestecă totul bine.
3
Puneți-l într-un castron.
4
Păstrați resturile de muștar de miere într-un recipient etanș la frigider.
Metoda 2
Miere de muștar de la bază
Aceasta este pentru aproximativ 3 cani muștar de miere, așa că fi pregătit să-l păstrați în câteva borcane curate, sterilizate, cu un capac.
1
Grind toată semințele de muștar. Acest lucru se poate face într-un aparat de râu electric de cafea pe care îl folosiți numai pentru ierburi și condimente sau le zdrobiți cu mortar și pistil. Opriți măcinarea înainte ca aceasta să pară făină.
2
Se adaugă mustarul măcinat la pudra de muștar într-un vas din sticlă sau ceramică. Se toarnă cele 3 linguri de vin alb și se amestecă bine.
3
Lăsați să se odihnească timp de 20 minute. Acoperiți vasul cu un capac, prosop de ceai sau o farfurie.
4
Adăugați sare, turmeric și oțet la amestecul de muștar. Se amestecă bine.
5
Încălziți mierea în cuptorul cu microunde timp de 30 de secunde sau ușor la o temperatură scăzută timp de aproximativ un minut. Încălzirea mierii face mai ușoară amestecarea cu amestecul de muștar.
6
Se toarnă mierea încălzită în amestecul de muștar. Se amestecă până când este complet netedă.
7
Transferați mustarul în recipiente de depozitare curate. A se păstra la frigider. Această muștar de miere are o durată de depozitare de cel puțin 2 luni.
Metoda 3
Miere muștar cu ierburi
Acest lucru este suficient pentru o serie de porțiuni.
1
Este bine dacă pregătiți mustarul din bază. Puteți folosi descrierea muștarului din rețeta de mai sus.
2
Tăiați sau ridicați ierburile. Utilizați plantele proaspete, îndepărtați frunzele de la tulpini, tăiați frunze mari etc. Plantele nu trebuie să fie mari când le adăugați la muștar.
3
Puneți toate ingredientele într-un vas de amestecare din sticlă sau non-reactiv. Se amestecă bine.
4
Transferați muștarul de miere într-un vas de servire. Resturile de muștar pot fi depozitate în frigider într-un vas închis ermetic.
Metoda 4
Utilizați muștar de miere la gătit
Miere de muștar este folosit ca un condiment într-o mare varietate de feluri de mâncare. Mai jos sunt câteva exemple.
1
Face sos de muștar de miere. Acest lucru este minunat despre carne sau pește.
2
Faceți o baie de muștar. Aceasta este o alegere excelentă la petreceri și mese festive. Serviți cu legume crude și biscuiți.
3
Gril pește sau carne pătată cu muștar de miere. Faceți o mustă de miere de bază și periați peștele sub formă de glazură. Grăbiți peștele sau carnea ca de obicei.
4
Adăugați o picătură de muștar de miere la felurile preferate de ouă. Miere de muștar adaugă o dimensiune suplimentară de aromă la omletă, ouă amestecate, soufflé și alte feluri de mâncare de ouă.
5
Adăugați în paste pentru un gust cremos, fierbinte și dulce. Adăugarea muștarului de miere la rețeta preferată de sos cremos pentru spaghete este delicioasă.
6
Gata!
sfaturi
- Alegeți un tip de miere cu un gust care vă place. Acest gust trage prin muștar.
- Miere de muștar poate fi cumpărat gata de la orice magazin bun supermarket sau delicatessen.
accesorii
- Se amestecă castron (de preferință din sticlă sau ceramică - ceva care nu reacționează la mâncare)
- Ceva cu care să se amestece
- Borcan curat, sterilizat cu capac (cel mai bun este sticla)
- Râșnița de cafea sau mortarul și pistilul dacă faceți muștar din bază
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
Scoateți o pată de muștar
Cești de ceapă
A face salata de cartofi
Faceți un sos de grătar
Faceți muștar Dijon
Faceți un sandwich de salată de ton
Efectuarea salatei de ou
Faceți ouă umplute
Faceți curry indian
Coaceți filetul de pui în cuptor
Coaceți puiul în cuptor
Pui marinat
Pregătiți castraveți
Ceară de rezervă din cuptor
Efectuarea de macaroane cu brânză
Efectuarea maionezei
Mananca seminte de papaya
Spice de somon
Marinarea somonului
Pregătirea peștelui spadă
Hamburger plante
A face salata de cartofi
Faceți un sos de grătar
Faceți muștar Dijon
Faceți un sandwich de salată de ton
Efectuarea salatei de ou
Faceți ouă umplute
Faceți curry indian
Coaceți filetul de pui în cuptor
Coaceți puiul în cuptor