Utilizați hârtie de copt când gătiți

Hârtia de copt este hârtie la îndemână pentru utilizare în bucătărie pentru utilizare regulată. Hârtia de copt poate fi așezată pe o foaie de copt, într-un tort și alte forme de copt, ca o barieră de securitate între forma și mâncarea sau coapta. Ca rezultat, alimentele nu se vor lipi, nu arde sau nu vor fi direct influențate de vasul cuptorului.

conținut

Pași
Sfaturi
Accesorii

pași

Imaginea intitulată Folosiți hârtie de pegăr în gatit Pasul 1

Cumpărați hârtie de copt. Hârtia de copt poate fi obținută în departamentul de coacere al magazinelor de supermarket și de specialitate. Este probabil să se găsească în magazine cu ustensile de bucătărie pentru a face prăjituri, dulciuri și alte delicatese. De obicei, este vândut într-o cutie.

Uită-te la reforma dvs. preferată sau bio-magazin pentru hârtie de copt, care este fabricat din hârtie reciclată. Opțiunea ecologică este o alegere bună pentru hârtia care este aruncată după utilizare.

Imaginea intitulată Folosiți hârtie de pegăr în gatit Pasul 2

Acoperiți coșul de copt cu hârtie de copt. Cele mai multe tipuri de matrițe de copt pot fi acoperite cu hârtie pergament, incluzând tăvi de copt și tăvi de cuptor, tigăi și plăci de prăjit, cutii de tort și tigaie sau caserole. Rețineți că hârtia pergament este destinată pentru a nu arde alimente - nu este potrivit pentru colectarea sau reținerea sucurilor sau a umidității.

Imaginea intitulată Folosiți hârtie de pegăr în gatit Pasul 3

Tăiați hârtia de copt la dimensiune. Pentru a împiedica prăjiturile, cum ar fi prăjiturile, plăcintele și felii de bucăți de la pierderea formei, tăiați hârtia de copt astfel încât să se potrivească bine în coșul de copt.

Citiți articolul despre acoperirea unei foi de copt pătrate cu hârtie de copt pentru mai multe informații.

Imaginea intitulată Folosiți hârtie de pegăr în gatit Pasul 4

Utilizați hârtia de copt ca suprafață neaderentă pentru ciocolată și bomboane. În plus față de coacere și gătit, hârtia pergament este o bază excelentă pentru ciocolată și bomboane care sunt rigidizate.

Imaginea intitulată Utilizați hârtie de pergament în gatit Pasul 5

Folosiți hârtie de copt pentru diverse aplicații care nu sunt obișnuite. Hârtia de copt este utilă pentru a face prăjituri sau conuri de glazură, pentru măsurarea alimentelor, pentru ambalarea cutiilor de cadouri (ideale pentru dulciuri și biscuiți) și pentru căptușeala care depozitează alimente. Puteți chiar să acoperiți tăvile cu ea dacă doriți!

hârtia de copt este foarte potrivită pentru acoperirea tăvilor de copt folosite pentru încălzirea cartofilor prăjiți și a alimentelor grase. Acest lucru împiedică stratul de grăsime să facă murdăria.

sfaturi

Nu confundați hârtia de copt cu hârtie rezistentă la grăsimi. Acestea nu sunt aceleași și hârtia impermeabilă nu trebuie utilizată cu o sursă de căldură (cum ar fi într-un cuptor).
Unii bucătari folosesc untul pentru a lubrifia o suprafață de coacere, cum ar fi o coală de copt și apoi pune hârtia de copt pe ea, deoarece nu se mișcă atunci când adăugați aluatul, aluatul etc. Nu este cu adevărat necesar, dar dacă doriți să faceți acest lucru pentru a păstra pergamentul în loc, aplicați doar puțină grăsime în colțurile tăvii de coacere, în loc să lubrifiați întreaga suprafață.
Formarea siliconului elimină necesitatea utilizării hârtiei de copt. Acest lucru vă poate economisi timp, dacă nu doriți să vă faceți griji!
Utilizați întotdeauna hârtie pergament atunci când rețeta necesită.
Hârtia de copt poate fi compostată, în special tipul reciclat, ecologic.

accesorii

Coacerea hârtiei

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit