sedhesrebsit.ru

Cultivarea lăstarilor de fasole în interior

Varza de fasole este crocanta, aromata si plina de nutrienti. Se cultivă prin înmugurirea legumelor, cum ar fi boabele de soia și fasolea mungă. Cele mai multe magazine vinde muguri de fasole adesea folosite pentru sandwich-uri, salate, supe, wok sau alte feluri de mâncare. Dar puteți crește cu ușurință mugurii de fasole la domiciliu, deoarece tot ce aveți nevoie este un pic de material și niște fasole uscate. Puteți germina de fapt, o mulțime de fasole, mazăre, semințe și leguminoase și truc este de a se clătește fasole de mai multe ori pe zi și de drenaj pentru a le menține umed în timpul germinării.

pași

Partea 1
Spălați fasolea și înmuiați-le

Imaginea intitulată Varză de fasole crescată în interior Pasul 4
1
Sterilizați borcanul. Borcanele sunt ideale pentru germinare, dar puteți folosi orice tip de sticlă sau borcan de plastic cu o deschidere largă. Spălați bine borcanul cu apă caldă și săpun pentru a îndepărta murdăria, praful și alți agenți patogeni sau particule care pot apărea în recipient. Uscați borcanul cu un prosop curat și lăsați-l deoparte.
  • Lăstarii de creștere pot duce, de asemenea, la creșterea bacteriilor și ciupercii nedorite. De aceea este important să folosiți material sterilizat.
  • Întotdeauna spălați-vă pe mâini înainte de tratarea fasolei pe care doriți să o germinați.
  • Imagine cu denumirea Varză de fasole de creștere în interior Pasul 14
    2
    Clătiți fasolea. Măsurați aproximativ o jumătate de cupă (100 până la 133 de grame) de fasole și puneți-le într-un vas curat. Acoperiți fasolea cu apă proaspătă și folosiți-vă pe mâini pentru a întoarce fasolea în jur. Mutați fasolea într-o gulă pentru a permite scurgerea și clătirea acesteia până când apa devine clară. Puteți folosi doar orice fasole întregă sau uscată, leguminoase sau semințe pentru a germina, inclusiv:
  • năut
  • lucernă
  • Fasole Adzuki
  • Mung fasole
  • linte
  • Semințe de floarea-soarelui
  • quinoa
  • Imaginea intitulată Varză de fasole crescată în interior Pasul 8
    3
    Acoperiți fasolea cu apă proaspătă. Puneți boabele într-un borcan sterilizat. Umpleți restul vasului cu apă proaspătă la temperatura camerei. Așezați un prosop sau un prosop curat peste vârful vasului și fixați-l cu o bandă elastică. Acest lucru va permite circulația aerului și, în același timp, împiedica pătrunderea particulelor în borcan.
  • Pentru fasole sau legume trebuie să umpleți un borcan până la un sfert cu boabele pe care le preferați. Pentru semințe precum lucernă, utilizați aproximativ 2 linguri (4 grame) de semințe pe borcan. Acest lucru va da lăstarilor suficient spațiu pentru a crește și în plus aerul dintre lăstari va fi capabil să circule.
  • 4
    Lasă fasolea să se înmoaie peste noapte. Puneți borcanul deoparte pe tejghea și lăsați fasolele să se înmoaie câteva ore. Boabe foarte mici, cum ar fi quinoa, trebuie doar să se înmoaie timp de aproximativ trei ore. Leguminoasele de dimensiuni medii, cum ar fi linte, trebuie să se înmoaie timp de opt ore. Fasole mai mari, cum ar fi rinichi și năut, trebuie să se înmoaie timp de 12 ore.
  • În timpul săptămânilor, fasolea va absorbi apa și va deveni mai mare. Aceasta va declanșa procesul de germinare.

    • Partea 2
    Lasă fasolea să germineze

    1
    Spălați fasolea și lăsați-i să se scurgă. Când fasolea are suficient timp să se înmoaie și să devină de două ori mai mare, îndepărtați frișca și lăsați apa să se scurgă. Acoperiți fasolea cu apă proaspătă și le întoarceți ușor pentru a le spăla. Scurgeți apa și puneți blatul de vin înapoi peste borcanul.
  • 2
    Lăsați bara de conservare înclinată. Pe măsură ce lăstarii cresc, ar putea fi util să țineți borcanul la un unghi de 45 de grade cu partea de sus în jos. Acest lucru va asigura că excesul de lichid scade și aerul poate circula. Este posibil să fie necesar să așezați borcanul în așa fel încât unghiul corect să fie menținut. O altă opțiune este de a pune borcanul pe un suport pentru farfurie.
  • Deși fasolea trebuie să rămână umedă pentru a germina, nu doriți ca apa în exces să rămână în borcan, deoarece aceasta poate duce la ciuperci și la creșterea bacteriilor.
  • 3
    Păstrați borcanul într-un loc umbros. Puneți borcanul plin de fasole undeva la temperatura camerei și nu în plin soare. Nu trebuie să țineți boabele în întuneric, dar cel puțin să le țineți din soare, altfel pot începe să gătească.
  • 4


    Clătiți lăstarii cel puțin de două ori pe zi. Pe măsură ce lăstarii cresc, este important să le clătiți în mod regulat, astfel încât agenții patogeni să fie ținute sub control și lăstarii să rămână umed. Îndepărtați furtunul, acoperiți lăstarii cu apă proaspătă, lăsați-i să se scurgă și apoi acoperiți din nou partea de sus a vasului cu tifonul. Lăsați borcanul să se încline și apoi mutați lăstarii înapoi în locația lor în creștere.
  • Puteți clăti lăstarile ori de câte ori doriți, dar asigurați-vă că faceți acest lucru cel puțin la fiecare 8-12 ore sau ori de câte ori boabele se usucă.
  • Imaginea intitulată Varză de fasole crescată în interior Pasul 12
    5
    Permiteți lăstarilor să crească pentru câteva zile sau până ajung la dimensiunea dorită. Diferitele fasole și leguminoase vor avea momente diferite de germinare, dar lăstarii vor fi gata după două până la șase zile. Puteți mânca lăstarii de aceeași lungime ca și boabele originale. De asemenea, puteți alege să lăsați lăstarile să crească până la cinci sau șase zile, până când acestea au o lungime de câțiva centimetri.
  • 6
    Clătiți lăstarii înainte de ai mânca. Când lăstarii au atins dimensiunea dorită, trebuie să scoateți fâșia de bumbac și să așezați mugurii într-un ciocan. Clătiți-le cu apă proaspătă și lăsați-le să se scurgă câteva minute. De asemenea, puteți să le uscați cu un prosop curat.
  • 7
    Bucurați-vă de muguri și păstrați resturile în frigider. Există multe modalități posibile de a vă mânca mugurii de fasole, inclusiv gătit sau mănâncă prime. Îndepărtați resturile într-o bucată de hârtie de bucătărie curată și apoi puneți-le într-o pungă de congelare sau într-un container etanș.
  • Fotografiile pot fi păstrate în frigider timp de până la două sau trei zile.

    • Partea 3
    Utilizați muguri proaspete

    1
    Mănâncă-le prime în salate. Fotografiile sunt delicioase și pline de substanțe nutritive. Acesta este motivul pentru care mulți oameni le place să le mănânce crude. Puteți mânca o mână de lăstari sau le puteți adăuga la salatele preferate. Salatele care merg bine cu varza de fasole sunt:
    • Salată verde
    • Ceasar salată
    • Salată cu fasole
  • 2
    Mănâncă-le pe un sandwich. Sandvișurile cu brânză, legume și carne pot fi făcute mai gustoase cu muguri proaspete. Anumite lăstari, cum ar fi lucernă și broccoli, sunt deosebit de populare pe sandviciuri. Pentru un sandwich simplu sau un înveliș cu muguri de fasole, încercați:
  • muștar
  • brânză
  • salată verde
  • tomată
  • Muguri de fasole
  • avocado
  • 3
    Steam-le. abur din varza de fasole sau alte legume este o modalitate foarte buna de a le prepara, deoarece aburul pastreaza cele mai multe substante nutritive. Puținele lăstari, cum ar fi linte, pot fi gătite în cinci minute. Soiurile mai mari vor avea nevoie de 15 minute.
  • Evitați gătirea lucernă, deoarece poate deveni mânjită.
  • 4
    Se adaugă feluri de mâncare. O altă modalitate de a găti muguri de fasole este prin se amestecă-prăji. Puteți adăuga lăstarii la cartofi prăjiți cu legume, carne sau pește. Pentru a păstra substanțele nutritive și textura lăstarilor, trebuie să le adăugați la prăjituri în ultimele cinci până la zece minute.
  • 5
    Faceți un burger cu fasole germinată. Aceste burgeri sunt o alternativă delicioasă vegetariană pentru burgeri de carne și puteți folosi orice tip de lăstari pentru a le pregăti. Printre lăstarii populare pentru pregătirea acestor cetățeni figurează:
  • Fasole roșie și neagră
  • quinoa
  • linte
  • năut

    • avertismente

    • Cumpărați fasole de la un magazin de alimente cu reputație. Fasolele care sunt vândute în pachete horticole sunt adesea tratate chimic, deci trebuie evitate.
    • Când lăsați lucerna de lucernă, trebuie să puneți semințele într-un loc însorit timp de mai multe ore. Apoi spălați-le într-un castron cu apă de la robinet. Scoateți toate cojile uscate care plutesc deasupra.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Efectuarea rulourilor de primăvară din FilipineEfectuarea rulourilor de primăvară din Filipine
    Pregătirea fasolei verziPregătirea fasolei verzi
    Blană fasole verdeBlană fasole verde
    Făcând fasole neagrăFăcând fasole neagră
    Fă BiryaniFă Biryani
    Faceți Chow MeinFaceți Chow Mein
    Alimente EdamameAlimente Edamame
    Pregătiți fasole uscatăPregătiți fasole uscată
    Măcinarea cu cafea fără moarăMăcinarea cu cafea fără moară
    Pregătiți fasolea pintoPregătiți fasolea pinto
    » » Cultivarea lăstarilor de fasole în interior

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru