sedhesrebsit.ru

Congelarea busuiocului

Frunzele de busuioc sunt cunoscute pentru proprietățile lor medicinale și culinare, și au miros prea bine. Vasile este plin de substanțe nutritive și adaugă un gust delicios la multe feluri de mâncare, cum ar fi carnea de pui sau salata Caprese cu Parmezaan.Als proaspete de busuioc your`m îngheța mereu acasă pentru retetele tale preferate.

pași

Metoda 1
Busuioc piure

Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 1
1
Alegeți sau tăiați tulpinile fiecărei frunze de busuioc și aruncați-le. Nu aveți nevoie de tulpini dacă busuiocul începe să înghețe. Când obțineți busuiocul din grădina dvs., tăiați primele 12 până la 15 cm, astfel încât să rămână suficient pentru a continua să crească.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 2
    2
    Clătiți busuiocul sub robinetul rece. Puteți, de asemenea, să-l înmuiate într-un castron de apă rece. Se toarnă toată umiditatea din frunze. Puneți busuiocul într-un șuviu și lăsați-l să se scurgă bine.
  • Îndepărtați ușor frunzele cu hârtie de bucătărie. Frunzele de busuioc sunt foarte fragile, se usucă ușor sau se lasă între prosoape de bucătărie până se usucă.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 3
    3
    Puneți 1-2 bușteni de busuioc în procesorul de alimente. Umpleți cutia de procesare a alimentelor, dar nu apăsați frunzele.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 4
    4
    Utilizați "puls"butonul pentru a tăia busuiocul. În acest fel veți obține frunze tocate - dacă doriți să faceți o piure, citiți manualul pentru cea mai bună poziție. Acest lucru durează doar câteva secunde. Cu cât doriți mai mult busuioc, cu atât mai mult trebuie să o tăiați.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 5
    5
    Puneți puțin ulei de măsline peste busuioc în timp ce taiați fin. Uleiul de măsline asigură că frunzele nu se întunecă când sunt înghețate și dau un gust frumos. Utilizați aproximativ 2-3 linguri de ulei. Dacă preferați să nu folosiți ulei de măsline, puteți adăuga puțină apă în procesorul de alimente pentru ao face un fel de piure.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 6
    6
    Puneți busuiocul tocat într-o tavă cu gheață sau în tăvi de congelare. Dacă utilizați un suport pentru cuburi de gheață, puteți arunca cuburile bazalice de piure într-un congelator mai mare după congelare.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 7
    7
    Folosiți busuiocul înghețat. Puteți să îl păstrați în congelator de luni de zile și să îl eliminați dacă aveți nevoie de o rețetă. Puteți să ridicați cu ușurință o piesă. Dacă o puneți într-o tavă fierbinte, se va dezgheța, nu trebuie să o dezghețiți separat.
  • Dacă ați înghețat prea mult busuioc, puteți da ceva prietenilor dvs., ei vă vor fi foarte recunoscători pentru asta.
  • Metoda 2
    Proaspăt înghețarea busuiocului

    Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 8
    1
    îndepărtați frunzele de pe tulpini. Puteți tăia sau puteți scoate tulpinile.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 9
    2
    Clătiți bine frunzele sub robinet. Puteți să se usuce frunzele cu o mașină de măcinat cu salată. Dacă nu aveți una, puteți spăla frunzele într-un castron și lăsați-le să se usuce pe hârtie de bucătărie.
  • Image cu titlul Blanch Beans Pasul 4
    3
    Puneți niște gheață într-un castron de apă.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 11
    4
    Aduceți un vas de apă la fierbere. Tigaia trebuie să fie suficient de mare pentru a se potrivi cu busuiocul.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Step 12


    5
    Puneți frunzele în apă fierbinte și lustruiți timp de 5 până la 10 secunde. Asigurați-vă că nu o faceți mai mult decât atât.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 13
    6
    Puneți frunzele cu o lingură în gheață. Faceți acest lucru cât mai curând posibil, astfel încât busuiocul să nu fiarbă mai departe.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 14
    7
    Așezați frunzele pe hârtie de bucătărie. Acest lucru durează un timp, deci vă rugăm să aveți răbdare. Se pune fiecare frunză separat pe prosopul de hârtie și se usucă. De asemenea, puteți lăsa frunzele să se usuce timp de 5 până la 10 minute, dacă preferați.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 15
    8
    Așezați frunzele într-un vas de cuptor. Separați-le astfel încât să nu se atingă reciproc. Este posibil să aveți nevoie de două tăvi pentru cuptor.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 16
    9
    Înghețați rapid frunzele. Puneți antena cuptorului în congelator și așteptați până când frunzele sunt complet înghețate. Apoi scoateți-le din congelator.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 17
    10
    Puneți frunzele într-un congelator. De asemenea, puteți utiliza o pungă de plastic care poate fi reîncărcabilă, o cutie de carton goală sau alt container care se închide bine.
  • Metoda 3
    Busuiobul proaspăt îngheață

    Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 18
    1
    Tăiați frunzele de pe tulpini.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 19
    2
    Clătiți bine frunzele.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 20
    3
    Împrăștiați-le și lăsați-le să se usuce timp de cel puțin 30 de minute. Le puteți așeza pe tejghea, pe o tavă de copt sau pe o farfurie. De asemenea, puteți să le uscați cu hârtie de bucătărie, apoi să meargă mai repede.
  • Imagine cu denumirea Freeze Basil Pasul 21
    4
    Puneți-i într-o pungă sau într-un recipient. Puteți pune frunzele în sac, dar nu o suprapuneți, pentru că atunci totul se lipeste. O pungă de plastic reîncărcabilă, o cutie Tupperware sau un alt container cu capac funcționează bine.
  • sfaturi

    • Frunzele de busuioc întregi sau fin tăiate pot fi congelate rapid prin plasarea lor în apă în suporturi pentru cuburi de gheață. Frunzele devin întunecate dacă le îngheți, dar încă mai gustă bine.
    • Poți, de asemenea, să curăță frunzele mai mult, apoi vei obține un fel de pesto. Puneți piureul într-o pungă și puneți-l în congelator. Apoi, puteți tăia o bucată de dimensiunea dorită dacă aveți nevoie de ea.
    • Utilizați aproximativ 3 linguri de ulei de măsline pe încărcătură de busuioc pe care le tăiați fin în procesorul dvs. de bucătărie.
    • Containere de gheață de lucru mare pentru busuioc congelat fiecare cub este de aproximativ 1 lingură (15 ml), astfel încât veți ști cât de mult ai nevoie pentru sos sau antena.

    avertismente

    • Puneți suficientă cantitate de ulei în procesorul de alimente atunci când mojați busuiocul. Gustul și umiditatea sunt mai bine conservate, iar frunzele nu se întunecă.

    accesorii

    • Hârtie pentru bucătărie
    • Foarfece de bucătărie
    • strecurătoare
    • lingură
    • Procesor de alimente
    • Uleiul de măsline
    • Tava pentru cuburi de gheata
    • Pungă de plastic reîncărcabilă
    • Salatere (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Recoltarea arpagicilorRecoltarea arpagicilor
    Creșteți în busuiocCreșteți în busuioc
    Plantați o grădină culinară cu plante medicinalePlantați o grădină culinară cu plante medicinale
    Asigurați-vă propriul sos de spagheteAsigurați-vă propriul sos de spaghete
    Depozitarea busuioculuiDepozitarea busuiocului
    Uscați busuioculUscați busuiocul
    Frunze uscateFrunze uscate
    Tăiați coriandrulTăiați coriandrul
    Frunze de dafin uscateFrunze de dafin uscate
    Oregano uscatăOregano uscată
    » » Congelarea busuiocului

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru