sedhesrebsit.ru

Pregătiți orez brun cu o aragaz de orez

Orezul brun poate fi gătit la fel de ușor cu o oală de orez ca orez alb, dar are nevoie de mai multă apă decât orezul alb. Puteți folosi, de asemenea, aragazul de orez pentru a găti variante cu orez brun și budincă de orez brun. Citiți următoarele instrucțiuni.

ingrediente

Orez brun simplu

Pentru 4-6 porțiuni

  • 2 cani (500 ml) de orez brun
  • 3 cani (750 ml) de apă sau bulion
  • 1/2 linguriță (2,5 ml) sare (opțional)
  • Unt (opțional)
  • Sos de soia (opțional)

Variante de orez brun

Pentru 6 porții

  • 1 1/3 cană (330 ml) de orez brun
  • 2/3 cană (160 ml) de quinoa roșie
  • 2 2/3 cesti (580 ml) de apa
  • 1 lingură (5 ml) de sare

O budincă de orez brun

Pentru 4 porții

  • 3/4 ceasca (180 ml) de orez brun
  • 5 până la 7 cesti (1,25 până la 1,75 litri) de apă sau bulion
  • 1 ceasca (250 ml) ciuperci shiitake felii (optional)
  • 2 catei de usturoi, tocate (opțional)
  • 1 jumătate morcov, tăiat în felii (opțional)
  • 2 lingurițe (10 ml) ulei vegetal (opțional)
  • 1 lingură (15 ml) de sos de soia (opțional)
  • 1 lingură de ceapă verde tăiată (15 ml) (opțional)
  • 2 ouă fierte (opțional)

pași

Metoda 1
Orez brun simplu

Imagine cu titlul Bucătărie de orez brun într-o aragaz de orez Pasul 1
1
Spălați orezul sub robinetul rece. Puneți orezul într-o sită cu ochiuri fine și clătiți cu apă rece timp de 30 de secunde.
  • Asigurați-vă că sita are ochiuri fine. Dacă găurile sunt prea mari, pierzi orez când clătești.
  • Nu trebuie întotdeauna să clătiți orezul, care este puțin depășit. Clătirea este necesară dacă bănuiți că orezul a fost prelucrat în cantități mari. Dar dacă orezul a fost îmbogățit de un importator și ambalat gata de utilizare, probabil că nu trebuie să îl spălați.
  • Imaginea intitulată Bucătă de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 2
    2
    Lăsați orezul să se înmoaie în apă fierbinte timp de 45 de minute. Apoi puneți orezul brun în aragazul de orez și adăugați 3 cesti de apă. Lăsați orezul să se înmoaie cel puțin 45 de minute.
  • Puteți înmuia orezul timp de 3 ore, dacă doriți, dar de obicei 45 de minute sunt suficiente.
  • Pentru a da orezului o aroma mai putin, poti inlocui apa cu pui sau cu legume. Utilizați aceeași sumă.
  • Săptămânile ajută la reducerea lipiciunii orezului. De asemenea, ajută la transformarea orezului în boabe lungi subțiri.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 3
    3
    Adăugați sare, dacă doriți. Puneți puțină sare peste orezul înmuiat, dacă doriți, pentru a da orezului mai multă aromă în timpul gătitului.
  • Se amestecă cu o lingură de lemn prin conținutul aragazului de orez pentru a distribui sarea în mod egal.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 4
    4
    Rotiți aragazul de orez și reglați numărul de minute. Dacă aragazul dvs. are o funcție pentru orezul brun, îl puteți folosi. Dacă aragazul are doar un cronometru de bucătărie, setați-l timp de 30 de minute.
  • Aragazul pentru orez trebuie să rămână închis în timpul procesului de gătire.
  • Verificați orezul după 30 de minute. În cazul în care boabele par a fi încă greu și conținutul tubului încă arată apos, apoi se pune capacul din nou și a stabilit încă 10 minute.
  • Fiecare aragaz de orez este diferit. Pentru a găti orezul cât mai mult posibil, este important să citiți cu atenție instrucțiunile aparatului și să setați cronometrul pentru bucătărie și alte funcții indicate.
  • Imaginea intitulată Bucătă de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 5
    5
    Lăsați orezul. Lăsați orezul să stea încă 5 până la 10 minute după ce perioada de timp a expirat, astfel încât să poată absorbi ultimul pic de apă.
  • Lăsați capacul pe aragazul de orez.
  • Imaginea intitulată Bucătă de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 6
    6
    Adăugați untul / sosul de soia, dacă doriți. Dacă doriți să dați mai multă aromă orezului gătit, puteți adăuga 2 linguri (30 ml) unt sau margarină sau 1 lingură (15 ml) de sos de soia. Se amestecă bine ingredientele în mod egal.
  • De asemenea, puteți aștepta să serviți orezul pe o farfurie. Astfel, toată lumea poate adăuga piper și sare în funcție de gustul lor.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de orez brun într-o aragaz de orez Pasul 7
    7
    Serviți orezul cu căldură. Puneți orezul pe plăci sau puneți-l separat pentru alte rețete cu orez brun.

    • Metoda 2
    Variante de orez brun

    Imaginea intitulată Bucătă de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 8
    1
    Spălați orezul brun. Puneți orezul într-o sită cu ochiuri fine și spălați-l sub robinet la rece timp de 30 de secunde.
    • Asigurați-vă că sita are ochiuri fine. Dacă găurile sunt prea mari, pierzi orez când clătești.
    • Nu trebuie întotdeauna să clătiți orezul, care este puțin depășit. Clătirea este necesară dacă bănuiți că orezul a fost prelucrat în cantități mari. Dar dacă orezul a fost îmbogățit de un importator și ambalat gata de utilizare, probabil că nu trebuie să îl spălați.
  • Imaginea intitulată Bucătă de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 9
    2
    Lăsați orezul să se înmoaie în aragazul de orez. Puneți orezul în aragazul de orez și lăsați-l să se înmoaie timp de 45 de minute în 2 2/3 cană (580 ml) apă caldă.
  • Săptămânile ajută la reducerea lipiciunii orezului. De asemenea, ajută la transformarea orezului în boabe lungi subțiri.
  • Puteți înmuia orezul timp de 3 ore, dacă doriți, dar de obicei 45 de minute sunt suficiente.
  • Imaginea intitulată Orez brânză roșie într-un aragaz de orez Pasul 10
    3


    Clătiți quinoa. Puneți chinoa într-o sită cu ochiuri fine și clătiți-o sub robinetul călduță timp de 30 până la 60 de secunde.
  • Spălarea orezului are scopul de a-l curăța, dar cu chinoa are avantaje suplimentare. Prin clătirea quinoa, stratul protector este îndepărtat, așa-numitul "saponin". Acest strat poate oferi un gust amar, astfel încât, eliminându-l, să împiedicăți această amărăciune.
  • Ca și în cazul orezului, asigurați-vă că sita are ochiuri fine. Dacă găurile sunt prea mari, veți pierde boabele în timpul clătirii.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 11
    4
    Puneți quinoa și sarea în aragazul de orez. Se amestecă prin orez și apă, astfel încât boabele de quinoa și de orez brun se amestecă bine împreună.
  • Ambele boabe de quinoa și orez trebuie să fie sub apă în aragazul de orez.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 12
    5
    Porniți aragazul de orez și setați cronometrul pentru bucătărie. Dacă aragazul dvs. are o funcție pentru orezul brun, îl puteți folosi. Dacă este activat doar un ceas, setați 30 de minute.
  • Puneți capacul pe aragazul de orez și lăsați cuptorul închis în timpul întregului proces de gătire.
  • Orezul și quinoa pot avea nevoie de 40 de minute pentru a fi gătite în aragazul de orez. Verificați orezul după 30 de minute. În cazul în care granulele par a fi încă greu și conținutul tubului arătat apoasă, puneți capacul înapoi și fixați încă 10 minute.
  • Fiecare aragaz de orez este diferit. Pentru a găti orezul cât mai mult posibil, este important să citiți cu atenție instrucțiunile aparatului pentru a face variația orezului brun. Urmați aceste instrucțiuni chiar dacă acestea diferă de cele indicate aici.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 13
    6
    Serviți orezul cu căldură. Scoateți capacul din aragazul de orez atunci când cronometrul de bucătărie se stinge și scoateți varianta brună de orez pe plăci pentru a servi.

    • Metoda 3
    O budincă de orez brun

    Imagine cu titlul Bucătărie de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 14
    1
    Spălați orezul sub robinetul rece. Puneți orezul într-o sită cu ochiuri fine și clătiți-o sub robinetul rece timp de 30 de secunde.
    • Asigurați-vă că sita are ochiuri fine. Dacă găurile sunt prea mari, pierzi orez când clătești.
    • Nu trebuie întotdeauna să clătiți orezul, care este puțin depășit. Clătirea este necesară dacă bănuiți că orezul a fost prelucrat în cantități mari. Dar dacă orezul a fost îmbogățit de un importator și ambalat gata de utilizare, probabil că nu trebuie să îl spălați.
  • Imaginea intitulată Bucătă de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 15
    2
    Puneți orezul cu apă în aragazul de orez. Puneți orezul brun și apa direct în aragazul de orez, astfel încât toate boabele să fie sub apă.
  • Săptămânile nu sunt necesare pentru a face budinca de orez brun. Deoarece timpul de gătire este lung, săptămânile suplimentare nu au valoare adăugată. În plus, budinca de orez trebuie să fie solidă, deci nu are rost să îndepărtați amidonul care cauzează lipirea.
  • Dacă doriți să adăugați mai multă aromă la budinca de orez, puteți înlocui apa sau o parte din ea cu aceeași cantitate de pui sau de legume. Bouillon funcționează bine cu această rețetă, dar dacă doriți să adăugați un acompaniament dulce, cum ar fi caise uscate sau stafide, puteți folosi apa mai bine.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 16
    3
    Porniți temporizatorul pentru bucătărie. Dacă aragazul dvs. are o funcție specială pentru porridge, îl puteți folosi. Dacă are numai un cronometru de bucătărie, setați ora la 6 până la 8 ore.
  • Capacul trebuie să rămână pe aragazul de orez pe toată durata gătitului. Unele mașini de gătit cu orez de înaltă tehnologie nu vă vor lăsa să setați cronometrul chiar dacă aparatul detectează că capacul nu este pornit.
  • Dacă doriți să serviți budinca de orez pentru micul dejun, puteți activa aragazul înainte de a vă culca. Așa se face dimineața.
  • Fiecare aragaz de orez este diferit. Unele au o funcție specială de pastă de orez, iar altele nu. Este important să citiți cu atenție instrucțiunile dispozitivului pentru a vă face bine să preparați budinca de orez.
  • Imaginea intitulată Bucătă de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 17
    4
    Încălziți ulei într-o cratiță mare. Puneți uleiul într-o cratiță mare și încălziți-l la foc mediu până când uleiul începe să strălucească.
  • Dacă nu doriți să adăugați legume suplimentare, puteți trece peste acest pas.
  • Imaginea intitulată Bucătă de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 18
    5
    Se fierbe ciupercile, usturoiul și morcovul în uleiul fierbinte. Puneți legumele în cratiță și lăsați-le să gătească timp de 3 până la 4 minute sau până când ciupercile și morcovii sunt crocante și usturoiul miroase frumos.
  • Se amestecă continuu legumele cu o lingură din lemn sau cu o spatulă rezistentă la căldură.
  • Imagine cu titlul Bucătărie de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 19
    6
    Puneți legumele prăjite cu budinca de orez gătit. Deschideți aragazul de orez când se prepară budinca de orez și adăugați legumele prăjite. Se amestecă bine, astfel încât legumele să fie împrăștiate uniform prin terci.
  • Puteți scurge uleiul din cratiță înainte de a adăuga legumele în ovăz. Aceasta menține felul de mâncare sănătos. Dacă adăugați uleiul, care dă aroma suplimentară terciului.
  • Imaginea intitulată Bucătă de orez brun într-un aragaz de orez Pasul 20
    7
    Puneți terciul pe plăci și serviți cu orice garnitură. Se toarna budinca de orez brun pe plăci și se garnisează cu sos de soia, ceapă verde tăiată sau ouă fierte, dacă se dorește.
  • Tăiați ouăle în jumătate și serviți o jumătate de ou cu fiecare porție.
  • Dacă preferați o budincă de orez dulce, puteți sări peste adăugările de mai sus și împodobiți terciul cu miere, caise uscate sau stafide.

    • accesorii

    • Sifon cu ochiuri fine
    • Orez pește
    • Lingură de servire
    • Plăci sau un bol pentru servirea orezului
    • Cafea (opțional)
    • Spatula sau lingura din lemn (opțional)
    • Cuțit ascuțit de bucătărie (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Fac HorchataFac Horchata
    A face sushiA face sushi
    Fă BiryaniFă Biryani
    Orez brunOrez brun
    Alimente EdamameAlimente Edamame
    Efectuarea orezului prăjitEfectuarea orezului prăjit
    Pregătiți orez galbenPregătiți orez galben
    Asigurați-o orez de nucă de cocosAsigurați-o orez de nucă de cocos
    Făcând plăcintă de orezFăcând plăcintă de orez
    Orezul gătit într-un cuptor cu microundeOrezul gătit într-un cuptor cu microunde
    » » Pregătiți orez brun cu o aragaz de orez

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru