sedhesrebsit.ru

Măsurați pastele uscate

Dacă gătiți paste făinoase, ar trebui să măsurați pastele uscate pentru a vă asigura că nu fierbe prea puțin sau prea mult pentru sosul tău. În general, pastele se dublează la dimensiune și greutate când le gătiți. Suma este măsurată în moduri diferite sau ponderată în funcție de tipul de macaroane sau paste de ouă. Unele rețete indică doar numărul de porții pe care trebuie să le pregătiți, ceea ce înseamnă că trebuie să vă dați seama cât de multă paste de care aveți nevoie. Porțiunile de măsurare a pastelor depind de mărimea porțiilor și de forma pastelurilor. Acest articol vă învață cum să măsurați pastele uscate.

pași

Metoda 1
Măsurarea macaroanelor

Imagine cu titlul Măsurați pastele uscate Pasul 1
1
Citiți rețeta pentru a afla câte porții de paste de care aveți nevoie. Acest lucru poate fi citit în rețetă sau sticlă cu sos. Dacă faceți singur sosul, determinați câte persoane este cantitatea de sos.
  • O singură porție de paste gătite, în general, cântărește 60 g pentru un aperitiv sau ca o farfurie. O porție poate fi mărită cu 85 până la 113 g dacă este singurul curs al mesei. Uneori, o porție de paste este definită ca aproximativ o pastă de 1/2 cești (114 g), dar aceasta depinde de forma pastelurilor.
  • O portie = 60 g. - doua portii = 120 g. - patru portii = 240 g. - sase portii = 360 g. Opt portii = 480 g.
  • Imagine cu titlul Măsurați pastele uscate Pasul 2
    2
    Utilizați mâna pentru a măsura spaghetele, fettuccini, spaghettini, capellini, fedelini sau vermicelli. Luați un pachet de spaghete între degetul mare și degetul mare. 1 porție de paste sau 60 g este echivalentă cu un pachet de spaghete cu un diametru de 2,4 cm între mâna ta. Acesta este diametrul unui trimestru al Statelor Unite.
  • Două porțiuni = 4,4 cm-patru porțiuni = 8,8 cm-șase porțiuni = 13,2 cm-opt porțiuni = 17,6 cm.
  • Puteți măsura spaghete, linguine și alte soiuri de paste lungi, cu un contor de spaghete sau un covor de spaghete. Un contor de spaghete este un instrument de bucătărie care este disponibil la magazine în articole de uz casnic, magazine de bucătărie și online. Plasați pasta lungă în diferite găuri pentru a măsura cantitatea corectă.
  • Imaginea intitulată Măsurați pastele uscate Pasul 3
    3
    Măsurați macaroane cu cot cu cupe de măsurare sau o scară de bucătărie. Dacă utilizați o scară de bucătărie, puneți pastele în castronul scării și cântărați 60 de grame. Utilizați cupe de măsurare, o singură porție de 60 de grame este o jumătate de ceasca de paste uscate.
  • Două porțiuni = o cuvă de măsură - patru porțiuni = 2 cupe de măsurare - șase porțiuni = 3 cupe de măsurare - opt porțiuni = 4 cupe de măsurare.
  • Imagine cu titlul Măsurați pastele uscate Pasul 4
    4
    Măsurați penne cu cupe de măsurare sau o scară de bucătărie. Utilizați cupele dvs. de măsurare, o singură porție de 60 de grame este de 3/4 ceasca de măsurare de paste uscate.
  • Două porțiuni = 1 1/2 cupă de măsurare - patru porțiuni = 3 cupe de măsurare - șase porțiuni = 4 1/2 cupe de măsurare - opt porțiuni = 6 cupe de măsurare.
  • Imagine cu titlul Măsurați pastele uscate Pasul 5
    5


    Măsurați lasagna cu o scară de bucătărie sau numărați foi libere. O porție unică de 60 g de lasagne este de aproximativ 2 coli de lasagne uscate.
  • În general, este recomandat să folosiți aproximativ patru straturi de paste făinoase atunci când faceți o felie de mâncare de lasagne. Scara lasagna folosita pentru aceasta este de 20x20 cm sau 30x20 cm. O scară de 20x20 cm cu patru straturi de lasagne este suficientă pentru patru persoane, un bol de 30x20 cm pentru 6 persoane.

    • Metoda 2
    Masurarea pastelor de ou

    Imagine cu titlul Măsurați pastele uscate Pasul 6
    1
    Aflați ce se înțelege prin paste de ou. Cele mai multe paste conțin ouă, dar pentru a fi numite paste de ou, trebuie să existe cel puțin 5,5% ouă în ea.
  • Imagine cu titlul Măsurați pastele uscate Pasul 7
    2
    Măsurați pastele de ou cu cupe de măsurare sau cântare de bucătărie. Dacă utilizați cupe de măsurare, 60 g de paste de ou este de aproximativ 1 1/4 ceasca de paste uscate și fierte de ou.
  • Spre deosebire de pastele de macaroane, cu paste de ou, ambele sunt uscate și gătite același număr de cupe de măsurare.
  • Imagine cu titlul Măsurați pastele uscate Pasul 8
    3
    Aflați că poate fi diferit pentru pastele de ou foarte largi. Cu o pastă de șuncă foarte largă, o porție de 60 g va fi egală cu o cană de măsurare de ouă de paste de ou uscate, care produce aproximativ 1 1/2 ceasca de măsurare a pastelor gătite.

    • sfaturi

    • Poti cumpara portofele pentru spaghete si alte paste lungi. (de obicei, pentru 60 de grame, 80 de grame, 100 de grame și 125 de grame). Un exemplu este contorul de spaghete Joseph Joseph sau spaghetele Point-Virgule Italia.

    accesorii

    • Paste uscate (ou)
    • Cupe de dimensiuni mari
    • Balanta (opțional)
    • Măsură sau mărimea spaghetelor (opțional)
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Determinați dimensiunile unui pachet poștalDeterminați dimensiunile unui pachet poștal
    Luați măsura pentru roleleLuați măsura pentru rolele
    Asigurați-vă propriul sos de spagheteAsigurați-vă propriul sos de spaghete
    Realizarea sosului AlfredoRealizarea sosului Alfredo
    Pregătirea de ciocolată cu pudră de cacaoPregătirea de ciocolată cu pudră de cacao
    Faceți un rouxFaceți un roux
    Serviti bineServiti bine
    Pregătiți fasole uscatăPregătiți fasole uscată
    Efectuarea de macaroane cu brânzăEfectuarea de macaroane cu brânză
    Pregătiți pastele în cuptorul cu microundePregătiți pastele în cuptorul cu microunde
    » » Măsurați pastele uscate

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru