Urmați dieta paleo
"paleolitic dieta" sau asta "paleo dieta" (numită și dieta de colectare a vânătorilor) se bazează pe ideea că corpul nostru este mai bine adaptat la ceea ce strămoșii noștri umani au mâncat în timpul paleoliticului. Deși nu prefera prădători, peșteri și viața scurtă ca oamenii pesterilor, este adevărat că multe dintre alimentele pe care le consumăm astăzi nu este deloc sănătos pentru noi. Pentru unii, mâncarea ca preistorică este o modalitate de a restabili echilibrul. Dacă o faci bine, dieta paleo va face o schimbare în stilul tău de viață care te poate ajuta să piardă în greutate și să devii mai activ. Uită-te la partea asta "Când ar trebui să încerci asta" dacă doriți să știți când urmăriți dieta paleo poate fi benefică.
pași
Partea 1
Pregătiți-vă
1
Stabiliți obiectivele. Suporterii dietei paleo cred că ele creează un stil de viață sănătos prin alimentație pe măsură ce oamenii au mâncat în epoca de piatră. Urmând această dietă, puteți să scăpați de greutate, să controlați tensiunea arterială și să controlați apetitul. Dacă aveți alte probleme alimentare sau de sănătate, dieta paleo poate să nu fie potrivită pentru dumneavoastră.
- O schimbare în stilul tău de viață, chiar și ceva atât de simplu ca dieta ta, poate însemna o schimbare uriașă în viața ta personală. Dacă știți ce doriți să obțineți, rămâneți motivați și pe calea cea bună.
2
Pregătiți-vă bucătăria. Dieta paleo înseamnă că mănânci mai multe legume proaspete și carne, deci trebuie să ai suficient spațiu pentru ao păstra. Asigurați-vă că aveți suficient spațiu în congelator pentru a stoca carnea și puneți-l în frigider pentru a vă menține legumele proaspete.
Nu aveți nevoie de unelte speciale pentru a vă pregăti mâncărurile paleo, deci nu trebuie să cumpărați alte tăvi sau aparate.3
Bazați-vă pe carne. Acestea pot fi carne de vită, carne de porc, pasăre, vânat, ouă sau altă carne. Carnea pentru dieta paleo trebuie să fie de la animale care au mâncat iarbă și nu porumb. Această diferență este mai importantă decât tipul de carne pe care îl alegeți. Mimează condițiile omului preistoric și există mai puține zaharuri în el.
Pește și crustacee sunt, de asemenea, bine să includă în dieta ta. Acestea conțin acizi grași Omega3 sănătoși. Peștii pentru dieta paleo trebuie să fie pești sălbatici, nu crescuți. Manâncați 120-210 grame de proteine cu fiecare masă, sau aproximativ una sau două bucăți de dimensiunea palmei. Puteți mânca mai mult sau mai puțin, în funcție de factori cum ar fi greutatea proprie sau cât de multă foame aveți, dar rămâneți la fiecare masă între aceste sume.4
Mănâncă o mulțime de legume, în special legume cu frunze verzi și fructe. Legumele conțin majoritatea fibrelor și carbohidraților pe care îi obțineți din dieta paleo. Fructul conferă organismului dumneavoastră zaharurile naturale de care are nevoie. Acesta trebuie să fie fructe proaspete și să nu fie uscat. Fructele care se potrivesc cel mai bine în dieta paleo (adică, așa cum a mancat cel mai vechi om) conține mai puțin zahăr decât majoritatea fructelor din zilele noastre.
Dacă aveți, sau au alte restricții în ceea ce privește aportul de zahăr diabet, este mai bine fructe proaspete, cum ar fi strugurii, bananele, mango, cireșe, mere, ananas, pere kiwi și pentru a evita, în special la începutul dietei.Consumul zilnic de fructe și legume trebuie să fie de cel puțin nouă porții (aproximativ 4,5 cesti). Acest lucru poate fi răspândit pe toate mesele dvs. pentru a se potrivi cu apetitul și meniul.5
Mananca nuci si seminte ca o gustare, sau pentru a garnish feluri de mâncare. Amintiți-vă că alunele nu sunt nuci (care sunt leguminoase), astfel încât directe dvs. prefera nuci reale, cum ar fi migdale, caju, nuci de pin, nuci pecan și nuci. Semințele de floarea-soarelui și semințele de dovleac sunt de asemenea bune. Acestea sunt gustări excelente, dar asigurați-vă că evitați soiurile procesate sau sărate. De fapt, este mai bine să nu luați deloc gustări, dar nucile sunt cea mai bună alegere.
De asemenea, puteți utiliza făină de migdale sau făină de nucă de cocos în mai multe rețete.6
Utilizați ulei natural atunci când coaceți. Uleiul natural, cum ar fi uleiul de măsline, uleiul de nuc, uleiul de in, uleiul de avocado și uleiul de cocos sunt toate sursele de grăsimi sănătoase. Puteți să marinați carnea în ea sau să coaceți legume și carne.
Fiecare masă trebuie să conțină aproximativ una până la două linguri de grăsime, iar uleiul este o sursă bună. 7
Nu mâncați prea mult lapte. Produsele lactate sunt o zonă gri în cadrul dietei paleo. Cele mai multe diete paleo interzic lactate, la toate, pentru că oamenii mult mai târziu în istorie sunt produse lactate mânca, și pentru că ingera doze mari de glucide din lapte sub formă de lactoză. În plus, în zilele noastre vacile consumă adesea porumb și hormoni, iar produsele lactate sunt adesea pasteurizate și lipsite de grăsimi. Dacă dietați ceva "mai originale" trebuie să fie lapte integral, cum ar fi iaurtul și untul, din vacile hrănite cu iarbă.
Partea 2
Vii ca un om de peșteră
1
Nu mâncați prea mult. Dieta paleo nu prescrie atunci când trebuie să mănânci. Mănânci când îți este foame. Cu siguranta poti manca doar trei mese pe zi. Dar dacă nu vă este foame, nu mâncați pentru că este ora cină.
- Unii susținători ai dietei paleo, uneori repetă perioade mai lungi de timp pentru a imita programul de alimentație neregulat al omului primitiv. Aceasta nu este neapărat necesară, iar dacă vrei să faci o dietă paleo, nu trebuie să repede. Cel mai important lucru este că mâncați lucrurile potrivite.
2
Începeți prin colectarea paleorecepturilor. Dacă tocmai începeți, ați putea să utilizați vechile cărți de bucate pentru feluri de mâncare de bază, cum ar fi salate și carne. Dar veți găsi în curând că nu puteți folosi o mulțime de elemente din ea, cum ar fi sarea și ingredientele prelucrate. Extindeți-vă repertoriul cu paleoreceptele și explorați multe posibilități, continuând să lucrați din bază.
Navigați prin vechile cărți de bucate și ajustați rețetele. Poate că ați pus o carte împreună într-un dosar sau pe computerul dvs., astfel încât să puteți consulta mai ușor în fiecare zi.Căutați online site-uri și bloguri despre alimente paleo. Există, de asemenea, tot felul de cărți disponibile despre dieta paleo, uitați-vă la librăria locală. Un site web cu multe rețete aceasta.
3
Nu vă lăsați complet restricționați de dieta. Poate fi foarte dificil să lași în întregime lumea modernă, mai ales la început, cerealele și alimentele procesate. Mancând o bucată de pâine nu vă distruge întreaga dietă și nu vă face un eșec. Acestea fiind spuse, este posibil să fiți nevoit să vă reevaluezi dieta dacă nu vedeți un rezultat deoarece faceți prea mult trafic.
Există adepți paleo-adepți care își dau deoparte o zi pe săptămână, unde pot mânca orice vor. Acest lucru vă poate ajuta să rămâneți mai bine disciplinați pentru restul săptămânii. Dacă vă aflați tratează ocazionale cu ceva care într-adevăr nu ar trebui sa lase ceva care umple și nutritive, cum ar fi o lingură de unt de arahide pe o banana in loc de o mână de cookie-uri.4
Bea multă apă. Apa este singura băutură care este permisă în cadrul dietei paleo și este foarte util pentru corpul dumneavoastră să funcționeze corect, mai ales dacă mâncați o mulțime de proteine. Dacă apa nu este suficientă pentru dvs., puteți lua ocazional o ceașcă de ceai din plante sau suc de fructe proaspăt stoarse. Nu beți băuturi răcoritoare sau sucuri de fructe dintr-un costum.
5
Completați dieta cu suplimente de vitamine. Deși aveți cele mai necesare substanțe nutritive cu dieta paleo, există câteva deficiențe. Dacă nu puteți obține toți nutrienții potriviți, luați în considerare suplimentele
Vitamina D. Cu excepția cazului în care mâncați o mulțime de pești sălbatici și obțineți suficientă soare, va trebui să luați un supliment de vitamina D.Omega-3 ulei de pește. În general, trebuie să păstrați echilibrul dintre Omega-3 și Omega-6. Cu excepția cazului în care mâncați complet paleo, 1 până la 2 grame de ulei de pește de bună calitate cu acizii grași Omega3 este un supliment bun.Probioticele. Dieta occidentală sau vegetariană poate deteriora bacteriile necesare în intestine. Dacă începeți cu dieta, poate fi necesar să luați supliment cu lactobacil și bifidobacterii.6
Mutare. În principiu, dieta paleo este despre a schimba stilul tău de viață și nu doar mesele tale. Chiar și mișcarea simplă, cum ar fi mersul cât mai mult posibil, vă poate ajuta să pierdeți din greutate și să obțineți maximum de dietă. Paleo preferă mișcarea naturală (fără prea multe dispozitive) și formarea ocazională de forță.
Nu faceți exerciții cardio excesive. Cu asta vă împovărați prea mult corpul și aveți nevoie de mai mulți carbohidrați pentru el.Crossfit este un program sportiv pe care mulți suporteri paleo-suporteri îl fac și poate fi bine dacă doriți o instruire mai intensă. La o sală de crossfit probabil întâlniți și alți paleo-suporteri.Partea 3
Când ar trebui să încerci asta?
1
Luați în considerare o dietă paleo dacă sunteți, în general, sănătos. În cele mai multe cazuri, există riscuri de sănătate scăzute legate de dieta paleo și este sigur pentru majoritatea oamenilor de a urma. Depinde foarte mult de surse bune de nutrienți, cum ar fi carne slabă, legume, fructe și nuci.
- Deoarece nu mâncați cereale integrale, legume și produse lactate, vă lipsesc substanțele nutritive care se află în dietele tradiționale. O dieta paleo nu este probabil buna pentru dumneavoastra daca aveti o nevoie speciala de fibre, calciu sau alte vitamine si minerale.
- În plus, o dieta paleo nu este sigur dacă doriți să urmeze o dieta vegetariana sau vegana, deoarece soia și leguminoase - principalele surse de proteine vegetariene - nu este permis.
- Dacă știți că aveți o afecțiune medicală, trebuie să consultați întotdeauna medicul înainte de a vă ajusta dieta. Mai ales persoanele cu afecțiuni cardiace, hepatice sau pancreatice pot agrava situația lor dacă urmează o dietă paleo.
2
Încercați dieta paleo după ce ați consultat medicul. Chiar dacă dieta paleo este sigură pentru majoritatea oamenilor de a urma, este recomandabil să se consulte medicul sau dieteticianul înainte de a face o ajustare majoră a obiceiurilor alimentare.
Medicul dvs. poate decide cu dvs. dacă dieta paleo este bună pentru nevoile dvs. medicale. În plus, medicul sau dieteticianul dvs. pot urmări progresul în timp ce urmați dieta paleo.3
Urmați o dietă paleo dacă doriți să pierdeți rapid. Studiile clinice multiple, de 12 săptămâni sau mai puțin, arată că urmând dieta paleo veți pierde mai greu și veți rămâne pe greutate mai bine. În plus, aceste studii arată că toleranța la glucoză se îmbunătățește pe termen scurt și că tensiunea arterială poate fi controlată mai bine.
Știți că sunt necesare și studii clinice mai lungi pentru a determina riscurile și beneficiile pe termen lung.Există preocupări că, pe termen lung, dieta paleo duce la valori mai mari ale colesterolului LDL. Deficitul de calciu poate crește riscul osteoporozei, iar deficitul de carbohidrați poate duce la cetoză. De asemenea, poate fi dificil să se mențină o dietă restrictivă, cum ar fi dieta paleo pentru o perioadă mai lungă de timp.4
Fiți pregătit să plătiți mai mult pentru alimentele dvs. Deși dieta paleo poate fi foarte benefică, este, de asemenea, mai scumpă, deoarece în principal trebuie să cumpărați carne organică și altele mai dificil de obținut alimente. Dacă intenționați să urmați dieta paleo, faceți acest lucru dacă nu sunteți prea strâns și puteți plăti costurile suplimentare.
5
Fiți pregătit să vă ajustați. Comunitatea științifică încă mai are îndoieli cu privire la multe dintre gândurile care stau la baza dietei paleo. Deși multe alimente care sunt interzise în această dietă sunt asociate cu probleme de sănătate, mulți cercetători cred că dieta paleo simplifică prea mult nevoile dietetice.
Încercați dieta paleo timp de câteva luni și evaluați starea de sănătate înainte și după. Dacă deveniți mai sănătos prin dietă și medicul dumneavoastră ajunge la concluzia că este în siguranță să continuați, merită să continuați. Cu toate acestea, dacă aveți probleme de sănătate urmând dieta paleo, opriți-o și urmați o dietă care se potrivește mai bine nevoilor dvs. specifice.sfaturi
- Incearca aceasta dieta timp de o luna sau doua pentru a vedea daca functioneaza.
- Dacă aveți deja o afecțiune, consultați-vă medicul înainte de a vă schimba atât de drastic dieta.
- Nu puteți urma dieta paleo dacă sunteți vegetarian sau vegan. O parte semnificativă a dietei constă din carne și nu sunt permise formele obișnuite de proteine pentru vegetarieni (soia și leguminoase).
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit