sedhesrebsit.ru

Faceți un montaj

La prepararea aluatului este important să păstrați amestecul subțire, astfel încât alimentele prajite să rămână ușoare și crocante. În acest fel puteți da alimentelor un strat uniform de aluat, astfel încât să rămână suculent și delicat. Batterul este foarte ușor de făcut și are un gust minunat cu toate tipurile de alimente prăjite sau prajite, inclusiv pește, creveți, inele de ceapă, carne de pui, legume și legume. De asemenea, puteți adăuga cu ușurință alte ingrediente în aluat pentru a schimba gustul.

ingrediente

  • 1 ceașcă de făină
  • 1 lingura. praf de copt
  • 1 lingurita. sare (sau zahăr pentru o aluat dulce)
  • 1 cană de apă (sau bere / lapte după cum doriți)
  • Ardei dulce (opțional)
  • Piper negru (opțional)

pași

1
Se amestecă toate ingredientele uscate. Utilizați 1 cană (240 ml) făină, 1 lingură. (15 ml) și 1 sare de linguriță (5 ml).
  • Se amestecă bine împreună, astfel încât pulberea de copt și sarea să fie distribuite optim.
  • 2
    Se toarnă cu grijă 1 cană (240 ml) de apă în amestec. Adăugați doar apă suficientă pentru a face o aluatură netedă și subțire. Se amestecă totul bine până când aluatul este neted, fără bucăți.
  • 3
    Folosiți aluatul direct în rețete pentru a obține cel mai bun rezultat. Dacă păstrați puțină băutură, o puteți păstra în frigider timp de 2 până la 3 zile.
  • 4
    Fii creativ. Încercați un gust diferit.
  • Înlocuiți 1 cești (240 ml) de apă cu o ceașcă (240 ml) de bere preferată.
  • Asigurați-vă mai mult aluat aluat cu puțin piper și piper negru la gust.
  • 5
    Faceți o aluat dulce pentru a utiliza ca un strat de aluat pentru fructe.
  • Utilizați lapte integral în loc de 1 cană (240 ml) apă, 1 cană (240 ml).
  • Adăugați 1 lingură. (15 ml) de zahăr în aluat, împreună cu 1/4 ceaiuri. (1,25 ml) de scorțișoară și se amestecă bine.
  • 6
    Gata.
  • sfaturi

    • Verificați pentru a vedea la ce temperatură trebuie să prăjiți alimentele. Acest lucru depinde de tipul de carne, pește, legume sau fructe.
    • Înainte de a înmoi puiul în aluat, puteți înmuiat carnea peste noapte în saramură sau zară. Acest lucru face ca puiul să fie mai dulce și sănătos.
    • Puneți niște brânză de parmezan în aluat și amestecați bine. Utilizați-l ca strat de aluat pentru conopidă sau dovlecei și legați legumele.

    avertismente

    • Nu folosiți niciodată galbenusul de ou pentru a face ca lumina să rămână crocantă. Utilizați proteine ​​dacă rețeta o cere. Gălbenușul de ou face ca aluatul să fie mai greu și mai umed, făcându-l mai mult ca tortul.
    • Nu supraîncălziți friteuza. Acest lucru va face ca temperatura uleiului să scadă prea repede.
    • Nu faceti aluatul prea gros. Grosimea de aluat necesită un timp mai lung de gătire. Acest lucru permite hranei să se usuce, în special atunci când se prepară pește și fructe de mare.

    accesorii

    • 1 cană (240 ml) de făină
    • 1 lingura. (15 ml) pulbere de copt
    • 1 lingurita. (5 ml) de sare
    • 2 ouă
    • 1 ceasca (240 ml) de apa
    • Doză de aer
    • 1 cană (240 ml) de bere
    • Pinch de ardei
    • Ardei negru la gust
    • 1 ceasca (240 ml) lapte integral
    • 1 lingura. (15 ml) de zahăr
    • 1/4 ceaiuri. (1,25 ml) scorțișoară
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    A face torturiA face torturi
    Efectuați glazură de ciocolatăEfectuați glazură de ciocolată
    Făcând gogoșiFăcând gogoși
    Faceți o plăcintă dulce de cartofiFaceți o plăcintă dulce de cartofi
    Realizarea aluatului de patiserie comestibilRealizarea aluatului de patiserie comestibil
    Efectuarea aluatului de pizzaEfectuarea aluatului de pizza
    Cești de ceapăCești de ceapă
    Realizarea tortului într-o cană (în cuptorul cu microunde)Realizarea tortului într-o cană (în cuptorul cu microunde)
    Efectuarea cookie-urilor cu ciocolată ChipEfectuarea cookie-urilor cu ciocolată Chip
    Pregătiți sosul din țarăPregătiți sosul din țară

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru