Coaceți cartofii în cuptor

Aceasta este o combinație perfectă cu carne, pește sau mâncăruri vegetariene. Toată lumea îi place cartofii copți - și vor face asta dacă au încercat-o. Simplu dar delicios.

conținut

Ingrediente
Pași
Accesorii

ingrediente

8 cartofi mari (de preferință cruzi) mari
100 ml de ulei vegetal
sare și piper

pași

Pregătiți cartofii. Mai întâi decojiți cartofii. Este mai bine să utilizați un peeling astfel încât să păstrați o mulțime de cartofi. După ce ați curățat toate cartofii, le tăiați în bucăți de dimensiunea unui ou.

Gatiti cartofii. Aduceți-le încet la fiert și lăsați-le să fiarbă timp de 8 minute. Nu-i lăsați să fie complet gătite.

Scurgeți apa. Utilizați capacul tigaie pentru a se asigura că nu cad, se scurge apa si se lasa cartofii se răcească complet.

Pregătiți tava de prăjire. Între timp, se toarnă suficient ulei în tigaie, astfel încât partea de jos este acoperit și l-au pus pe un raft înalt în cuptor astfel încât să poată fi fierbinte.

Porniți cuptorul. Rotiți cuptorul la 250 ° C și încălziți uleiul.

Răzuiți cartofii. Când s-au răcit, răzuiți stratul exterior al cartofilor cu o furculiță.

Adăugați cartofii. Dacă vedeți că uleiul este fierbinte, puneți cartofii în tava de prăjire. Rotiți-le prin uleiul astfel încât să fie complet acoperite cu ulei înainte de coacere.

Lăsați cartofii să se coace. Lăsați cartofii să coaceți timp de 50-60 de minute. Întoarceți-le la jumătate, astfel încât toate părțile să fie crocante.

Verificați cartofii. Când este timpul, vezi ce culoare au cartofii. Acestea trebuie să fie de culoare maro auriu, crocante pe exterior și moi în interior.