sedhesrebsit.ru

Înghețați afinele

Afinele sunt cele mai suculente și delicioase pe o perioadă scurtă de timp între iunie și august. Dacă îi îngheți la vârf, vă puteți bucura de acea aromă proaspătă de vară toată iarna. Pentru a congela afine le împrăștiate pe o tavă și le-a pus în congelator până când sunt greu, iar apoi să le creați în saci, astfel încât să puteți salva mai compact. Dacă vrei să știi cum afine poate îngheța în așa fel încât acestea să își păstreze textura și gustul lor, apoi ține de lectură.

pași

Partea 1
Pregătiți afinele

Imaginea intitulată Congelați afinele Pasul 1
1
Recoltați afinele pe vârf. Pentru cele mai bune rezultate de înghețare, este mai bine să înghețați boabele care sunt la fel de suculente, moi și aromate cât mai mult posibil. Congelați fructe de padure care sunt prea vechi sau puțin ciudate, când le dezghetați, veți fi dezamăgiți atât în ​​structură, cât și în gust.
  • Recolta afine devreme dimineața - atunci când gustul lor este mai puternic.
  • Dacă nu îngheți afine imediat după recoltare, păstrați-le la rece în frigider până când sunteți gata.
  • Imaginea cu denumirea Freeze Blueberries Pasul 2
    2
    Decideți dacă doriți să spălați boabele. Când vine vorba de spălarea afinelor pentru îngheț, există două tabere. Există cercetări care arată că spălarea afinelor înainte de îngheț poate duce la o piele ușor mai dură atunci când boabele se dezgheț. Alții spun că diferența este abia perceptibilă și că preferă să nu aibă murdărie în congelator.
  • Atunci când boabele sunt spălate pentru îngheț, puteți să vă bucurați de o boabe congelate fără a fi nevoie să o dezgheați.
  • Dacă intenționați să utilizați boabe într-o rețetă de prăjitură sau un alt desert coapte, atunci nu trebuie să fie o problemă să se spele înainte de congelare.
  • Dacă decideți să spălați înainte de congelare, clătiți ușor fructele și lăsați-le să se usuce complet înainte de congelare.
  • Imaginea intitulată Congelați afinele Pasul 3
    3
    Puneți boabele pe o farfurie într-un singur strat. O tavă de copt sau o tavă mare de prăjire este perfect potrivită pentru acest lucru. Împrăștiați-le astfel încât să nu înghețe unul pe celălalt.

    • Partea 2
    Înghețați afinele

    Imaginea intitulată Congelați afinele Pasul 4
    1
    Puneți placa în congelator până când afinele sunt înghețate. Acest lucru ar trebui să dureze 2-3 ore. Nu lăsați afinele pe tava de copt prea mult timp înainte de a le scoate - făcând astfel riscul de a alerga într-un incendiu congelator.


  • Imaginea intitulată Congelați afinele Pasul 5
    2
    Puneți boabele congelate într-o pungă etanșă la vid sau într-o pungă Ziploc. Scoateți excesul de aer din sac. Cu cât mai mult aer puteți extrage, cu focul se poate produce mai puțin foc. Puneți etichete pe pungi cu data la care le-ați înghețat.
  • Imaginea intitulată Congelați afinele Pasul 6
    3
    Păstrați pungile în congelator. Puteți stoca fructe de padure congelate timp de până la un an. Bucurați-vă de fiecare dată când doriți.

    • Partea 3
    Utilizați afine congelate

    Imaginea intitulată Congelați afinele Pasul 7
    1
    Dezghețați fructele încet. Cea mai bună cale este să le puneți în frigider sau să le lăsați la temperatura camerei. Nu utilizați un cuptor cu microunde pentru a se dezgheța decât dacă intenționați să prăjiți.
    • Dacă doriți să folosiți boabe congelate pentru coacere, acestea nu trebuie să fie dezghețate. Pur și simplu puneți-le direct în brioșe sau alte produse coapte. Coaceți ca de obicei. Acest lucru previne afinele sunt zdrobite în timp ce ei se amestecă aluat, și ei vor fi suculentă și cărnos, atunci când produsul este gata. Acestea vor fi la fel de calde ca restul delicatesei prajite.
    • Dacă ați decis să nu spălați boabele înainte de îngheț, amintiți-vă să o faceți când le-ați dezghețat.
  • Imagine intitulată Frozen Blueberries Intro
    2
    Gata.

    • sfaturi

    • Puneți pungile la data la care le-ați înghețat, astfel încât să puteți urmări când trebuie să le mâncați.
    • Citiți cum să păstrați afinele pentru sfaturi suplimentare despre cum să le păstrați comestibile imediat după dezghețare.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cranberries în creștereCranberries în creștere
    LiofilizareaLiofilizarea
    Făcând struguri înghețațiFăcând struguri înghețați
    Păstrează căpșunilePăstrează căpșunile
    Ananasul ananasuluiAnanasul ananasului
    Înghețați vineteleÎnghețați vinetele
    Înghețați-văÎnghețați-vă
    Înghețați coriandrulÎnghețați coriandrul
    Lasagna congelaLasagna congela
    Înghețați mangosulÎnghețați mangosul
    » » Înghețați afinele

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru