Un cartof care se scutură în cuptorul cu microunde

Îți este foame pentru cartofii gustați la cină, dar nu ai timp sau răbdare să le pui în cuptor timp de o oră? Îndepărtează-le în cuptorul cu microunde! Aveți cartofi delicioși, cremoase, în decurs de 15 minute.

conținut

Pași
Sfaturi
Avertismente

pași

Alege cartoful potrivit. Luați un cartof cu un conținut ridicat de amidon sau un cartof crud. Acest lucru vă va oferi un cartof delicios, cremoasă, dacă îl pregătiți în cuptorul cu microunde.

Spălați cartofii. Este important să curățați bine cartofii dacă le faceți cu pielea și deja în cuptorul cu microunde. Asigurați-vă că toate nisipul caked este oprit. O perie de legume funcționează bine pentru asta. După spălare, pat cartofii uscați cu o bucată de hârtie de bucătărie curată.

Se condimentează cartofii. Răspândiți puțin ulei de măsline pe coaja cartofilor și presărați cu sare și piper. Aceasta conferă cartofilor o aromă suplimentară și creează o piele crocantă.

Răsturnați găurile în cartofi cu furculiță. În acest fel, aburul poate scăpa și cartofii nu vor exploda în cuptorul cu microunde. Prăjiți de patru ori în partea de sus, de patru ori în partea de jos și de patru ori pe ambele părți. De asemenea, puteți tăia un X profund în partea de sus a cartofilor cu un cuțit.

Așezați cartofii pe un vas cu microunde. Puteți, dacă doriți, să le înfășurați mai întâi în hârtie de bucătărie umedă. Acest lucru le împiedică să se usuce și să se micșoreze, dar veți obține o coajă moale.

Puneți vasul în cuptorul cu microunde și alegeți timpul de gătire. Timpul de gătire variază în funcție de mărimea cartofilor și de puterea cuptorului cu microunde. Majoritatea cartofilor de dimensiuni medii până la mari au nevoie de 8-12 minute fiecare la putere maximă pentru a fi gătite.

Puneți cartofii mai întâi timp de 5 minute și apoi răsturnați-le astfel încât acestea să fie uniform gătite. Puneți-le înapoi timp de 3-5 minute, în funcție de cât de moi sunt deja. Dacă acestea nu sunt încă complet gătite după aceasta, porniți cuptorul cu microunde timp de 1 minut și apoi verificați din nou cartofii.

Dacă bateți mai mult de un cartof la un moment dat, trebuie să măriți timpul de gătire cu aproximativ două treimi. De exemplu, dacă 1 cartof mare este gătit în 10 minute, trebuie să puneți 2 cartofi mari în cuptorul cu microunde între 16 și 17 minute.

Dacă preferați peelingurile crocante, puteți pune cartofii în microunde timp de 5-6 minute, apoi puneți-le pe o tavă de copt și puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de încă 20 de minute. Cu această metodă puteți face cartofi delicioși copți prăjiți în jumătate de timp.

Verificați că cartofii sunt terminați. Puteți verifica dacă un cartof este gătit prin plasarea unei furci în el. Dacă acest lucru merge ușor, dar în mijlocul încă se simte ferm, cartofi este gata. Dacă aveți dubii, lăsați cartoful mai puțin gătit, deoarece dacă îl gătiți prea mult, acesta poate arde sau exploda în cuptorul cu microunde.

Lăsați cartofii să se odihnească timp de cinci minute. Ca rezultat, vă asigurați că interiorul încă fierbe cu căldura prinsă în straturile interioare. De asemenea, devine chiar mai cremoasă, fără a lăsa exteriorul să se usuce. Dacă înfășurați cartofii în folie de aluminiu după ce le scoateți de la cuptorul cu microunde, va fi chiar mai rapid. Fii atent, pentru că este foarte fierbinte!

Dacă doriți să păstrați un cartof pentru cineva care vine mai târziu, puteți să-l păstrați cald în folie de aluminiu pentru un timp remarcabil de lung. Asigurați-vă că faceți acest lucru imediat când le scoateți din cuptorul cu microunde, apoi păstrați cât mai multă căldură posibil.

Serviți cartofii. Tăiați cartofii deschisi și decorați-vă cu anotimpurile preferate. Păstrați-l simplu cu unt, sare și puțină brânză rasă, sau mergeți tot cu smântână, ceapă de primăvară sau arpagic și slănină crocantă. Pentru o masă completă puteți acoperi cartofi cu chili con carne sau ouă amestecate.

sfaturi

Unele cuptoare cu microunde au unul special "buton de cartofi"- utilizați-l în caz de îndoială.
Dacă vă grăbiți, puteți, de asemenea, să tăiați cartofii imediat după oprirea microundei, apoi să adăugați garnitura (sau nu) și apoi să puneți totul în cuptorul cu microunde timp de 30 sau 60 de secunde.
Folosirea unei plăci rotative este cea mai bună metodă de a găti cartofii în mod egal. Dacă nu aveți o placă rotativă, întrerupeți cuptorul cu microunde de două ori în timp ce încălziți și răsuciți manual cartofii o jumătate de viraj. Dacă doriți să aflați când să transformați cartoful pentru o vreme, împărțiți timpul de gătire cu trei.
Reglați durata dacă utilizați un cuptor cu microunde cu o putere mai mică. Un cuptor cu microunde de 800 W are nevoie de 1,5 ori mai mult timp.
Încercați să împachetați cartofii în hârtie de copt. Acest lucru poate fi salvat și utilizat din nou.
Puteți pregăti cartofii în același mod pentru tocană. Utilizați cartofi cu piele subțire și acordați o atenție deosebită faptului că nu le lăsați să se usuce. Înfășurați-o în plastic sau pur și simplu gătiți un număr într-o pungă de plastic în același timp este mai bine.
Înfășurați cartofii în folie de plastic. Apoi nu se usucă.
Înainte să tăiați cartoful gătit ... ... faceți un pumn și îl împingeți în el. Răsuciți cartoful cu o rotire și împingeți din nou. Faceți o tăietură mică în partea de sus. Luați ambele capete cu degetele și împingeți în jos și înăuntru. Apăsați acum cartofii moi.

avertismente

Bordul va deveni foarte fierbinte. Deci, folosiți o cârpă pentru a elimina bordul.
Nu împachetați cartoful în folie de aluminiu dacă doriți să îl puneți în cuptorul cu microunde- acest lucru poate cauza scântei care poate deteriora interiorul cuptorului dvs. cu microunde.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit