Efectuarea de gogoși de miere

Această specialitate grecească este servită cu o cafea puternică, neagră, care completează perfect aroma dulce și suculentă a acestor gustări delicioase.

conținut

Ingrediente
Pași
Sfaturi

ingrediente

Mod de preparare: aproximativ 30 de minute
Mod de preparare: aproximativ 5-10 minute
300 ml de apă
20 g drojdie proaspătă
350 g de făină
½ linguriță de scorțișoară
Pensetă de sare mică
6 linguri de lapte cald
2 ouă, bătut
Ulei vegetal pentru prăjit
50 g zahăr din castron
1 lingurita de scortisoara
100 g de migdale blancate, prăjite și tocate

Pentru sirop:

225 g de miere lichidă
100 g zahăr rulant
1 lingură de suc de lămâie
1 scorțișoară de scorțișoară

pași

Imaginea intitulată Gătitul de miere cu lapte Pasul 1

Puneți 150 ml apă călduță într-un vas mic și presărați drojdia. Agitați bine până se dizolvă toate drojdiile, acoperiți vasul și lăsați-l la o parte timp de 15-20 minute într-un loc cald sau până când amestecul începe să se spumeze.

Imaginea intitulată Gătitul de miere de lapte Pasul 2

Sită făina împreună cu scorțișoară și sare într-un castron și faceți o fântână în mijloc. Se toarnă amestecul de drojdii spumant, laptele și restul de 150 ml de apă călduță.

Imaginea intitulată Gătit miere gogoși Pasul 3

Se amestecă treptat făina, prin umiditate, și se face ouă prin ea, astfel încât să obțineți un leșin neted. Beat băutura ferm pentru a vedea că pe suprafață apar bule de aer. Puneți-o deoparte.

Imagine cu titlul Cook Gourmet Donuts Pasul 4

Faceți siropul. Puneți toate ingredientele într-o tavă. Se încălzește siropul timp de 10 minute și se lasă să se fierbe. Apoi lăsați-o să se răcească, scoateți scorțișoara de scorțișoară și lăsați-o deasupra.

Încălziți ulei să se prăjească. Așezați o lingură de aluat în ulei fierbinte și prăjiți gogoșele 3-5 minute pe porție sau până când acestea sunt umflate și maro auriu. Întoarceți-le în timp ce acestea sunt terminate. Continuați să faceți acest lucru până când se face toată aruncarea și utilizați o lingură pentru a pune gogoșii pe o tavă pentru hârtie de bucătărie, astfel încât să se poată scurge.

Imaginea intitulată Gătitul de miere de lapte Pasul 6

Se amestecă zahărul și scorțișorul pe o farfurie și se rotește fiecare gogoșă fierbinte prin ele pentru a obține un strat. Puneți gogoși pe o scară, apoi, se toarnă siropul peste ea si se lasa sa stea o oră înainte de migdale tocate peste ea strooit- sau stivă de gogoși pe o farfurie, se presara migdale peste ea și servi siropul separat.

Imagine cu titlul Cook Muturi Donuts Intro

Gata.

sfaturi

Dacă nu vă simțiți ca gogoși de miere, puteți merge și acolo ciocolată de ciocolată sau unt de arahide turnarea peste.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit