Efectuarea supă de linte
Citiți aici cum să preparați supă de linte sănătoasă în câteva etape simple!
ingrediente
- O pungă de linte
- Cinci cuișoare de usturoi
- 2 linguri de sare
- 5 frunze de dafin
- O tulpină de țelină, tocat fin
- O jumătate de cană de ulei de măsline
- 1/3 ceașcă de oțet
- Feta (opțional)
- Pâine (opțională, dar recomandată)
pași
1
Se toarnă lămâiele din pungă pe o suprafață albă, curată și albă, și se îndepărtează orice pietre.
2
Umpleți o tigaie mare cu apă, aproape plină.
3
Curățați cinci căței de usturoi și aruncați-le în tigaie.
4
Puneți 5 frunze de dafin în tigaie.
5
Puneți tigaia pe căldură mare.
6
Arunca lintea în tigaie și tigaie parțial neacoperite, de exemplu prin crearea unei linguri de lemn între capac.
7
Aduceti apa la fiert si se lasa lintea se fierbe 15-45 minute, în funcție de tipul de Linte.
8
Verificați în mod regulat pentru asociație. Dacă sunt moi, dar nu se destramă încă, se face.
9
Adăugați 100 ml oțet, 200 ml ulei de măsline și aproximativ două lingurițe de sare cu 10 până la 15 minute înainte ca supa să se termine. Se amestecă bine și se lasă să fiarbă din nou.
10
Când lintele sunt gata, opriți căldura și lăsați supa să se răcească puțin în tigaie.
sfaturi
- Unele linte trebuie să fie în prealabil înmuiate în apă timp de câteva ore. Acest lucru este mai greu.
- Asigurați-vă că adăugați suficient timp suficient ulei de măsline, oțet și sare pentru a se amesteca bine.
- Adăugați două căni de paste nepreparate (în bucăți mici) pentru a face o supa de linte sicilian (se adaugă, în acest caz, în plus apă și aduceți-l înainte de a adăuga pastele la fiert, amestecand frecvent pasta prin).
- Lentilele preîncăzute necesită mai puțin gătit.
- Mănâncă niște bucăți groase de pâine cu supa.
- O tigaie completă este suficientă pentru 6-12 persoane.
- Pentru o aromă suplimentară puteți adăuga câteva felii de brânză feta.
- Morcovul și ceapa sunt, de asemenea, foarte gustoase în supa de linte.
- Există o mulțime de fier în linte.
- Puneți supa într-o placă largă, adâncă dacă vă grăbiți, care se răcește mai repede.
avertismente
- Nu uitați supa în timp ce este pe foc. Lentiele arde în cele din urmă când sunt prea lungi pe foc.
- Păstrați capacul parțial, în caz contrar supa va începe să se spumeze. Spuma defectă poate stinge focul și bucătăria se umple cu gaz.
- Incearca-l inainte sa-l faci pentru prieteni.
accesorii
- O tigaie mare
- O lingură de lemn cu care se amestecă
Distribuiți pe rețelele sociale:
înrudit
- Efectuarea supă de banane
- Pregătiți calul
- Pregătește-l pe Nihari
- Pregătirea fasolei verzi
- Asigurați-vă propriul sos de spaghete
- Făcând fasole neagră
- Faceți Chile
- Efectuarea supă de ouă chinezești
- Pregătiți masala Chole
- Efectuarea supă de mazăre
- Pregătiți orez galben
- Pregătirea supă de legume
- Realizați sosul de cremă de usturoi
- Efectuarea supă de varză
- Pregătiți linte
- Pregătiți prazul
- Linguri roșii de gătit
- Pregătiți carnea de vită friptă
- Pregătirea spanacului
- Efectuarea supă de roșii
- Efectuarea supă Harira