Faceți o pungă de patiserie

Nu aveți nevoie neapărat să cumpărați un sac de conducte dintr-un magazin de bucătărie. Există moduri diferite de a vă face pe voi înșivă de lucrurile de zi cu zi pe care probabil că le aveți deja.

conținut

Pași
Metoda 1Țesătură din plastic dintr-o pungă de plastic
Metoda 2pungă de hârtie pentru hârtie
Sfaturi
Avertismente
Accesorii

pași

Metoda 1
Țesătură din plastic dintr-o pungă de plastic

Imaginea intitulă Efectuați un sac de conducte Pasul 1

Găsiți o pungă de plastic sigilată. Deschide-l.

Scoate glazura. Faceți aceleași lucruri pe care glazura dvs. le-ar crea într-o pungă normală de conducte.

Tăiați unul din colțurile pungii. Nu faceti gaura prea mare, pentru ca atunci glazura se va termina din nou.

Stoarceți ușor pentru a pulveriza glazura pe un tort sau o prăjitură. Nu strângeți prea tare, deoarece va exista o presiune suficientă asupra sacului pentru a scoate glazura.

Metoda 2
Pungă de hârtie pentru hârtie

Imaginea intitulă Faceți un sac de conducte Pasul 5

Luați o bucată adecvată de hârtie de copt. Împingeți-l astfel încât să aibă o formă triunghiulară - dacă o dublezi, va deveni mai puternică. Tăiați triunghiul.

Țineți triunghiul de hârtie între degetul mare și arătătorul mâinii stângi, în mijlocul laturii lungi. Rotiți colțul superior cu mâna dreaptă în centrul triunghiului. Țineți hârtia în această poziție cu mâna dreaptă.

Rotiți colțul inferior cu mâna stângă pentru a termina conul.

Reglați forma conului astfel încât vârful să fie complet închis și ascuțit. Îndoiți marginile libere ale părții deschise în jos, astfel încât conul să nu se mai poată derula.

Împingeți partea deschisă de câteva ori, pentru a fi sigură. Tăiați o bucată foarte mică de vârf cu foarfece.

În acest moment puteți face sacul de conducte și mai eficient prin introducerea unei duze la alegere. Acest lucru vă permite să pulverizați cu mai multă precizie, iar stilul de decorare este complet dependent de tipul de duza pe care ați ales-o.

Imaginea intitulă Faceți un sac de conducte Pasul 10

Umpleți cu glazură, cremă sau alt ingredient cu care doriți să vă acoperiți coacerea. Țineți conul între degetul mare și degete, așa cum se arată în fotografie. Acum puteți pulveriza umplutura pe tort sau pe tort.

sfaturi

Puneți punga într-o oală mare, dacă o veți umple astfel încât să nu trebuiască să o țineți.
Puteți pune o clemă pe geantă pentru ao menține închisă, rotiți-o mai strâns și mai ușor de umplut.
Mai întâi pulverizați o linie mică pe o bucată de hârtie de copt pentru a stoarce bulele de aer din sac.
Țineți ruloul strâns și gaura mică pentru a putea lucra foarte detaliat. Încercați mai întâi o piesă cu o mică gaură și o faceți mai mare dacă este necesar.
Cu un ac curat, glazură uscată deshidratată din duza înainte de a începe.
Cu cat este mai mare triunghiul, cu atat este mai mare conul si invers.
Un spray cu glazură este mai puternic și funcționează mai precis, dar mai puțin bine.