sedhesrebsit.ru

Varză de gătit

Orice varietate de varza preferati, puteti fi siguri ca exista multe vitamine si substante nutritive, dar si o multime de fibre. Varza este o leguma cu frunze sănătoase care poate fi consumată în acest fel sau în combinație cu alte ingrediente. Există multe moduri de a pregăti o varză, din care gătitul este o metodă populară. Pregătiți o varză prin curățarea, tăierea și apoi gătitul în apă clocotită în câteva minute.

pași

Partea 1
Alegeți un tip de varză

Imaginea cu titlul Varza de varza Pasul 1
1
Alegeți tipul de varză pe care o preferați. Varza verde este un soi bine-cunoscut, dar varza rosie, varza savoie, varza chinezeasca si bok choy sunt, de asemenea, delicioase. Chiar și mugurii sunt un soi de varză.
  • Imaginea intitulată Boil Varz Step 2
    2
    Cumpărați o varză fermă și compactă. Vrei frunze care sunt proaspete și ascuțite, nu uscate sau maronii, sau acoperite cu pete.
  • Imaginea intitulată Boil Cabbage Step 3
    3
    Verificați trunchiul. Nu cumpărați varză cu un trunchi crăpat sau uzat. Trebuie să fie tăiat și atractiv.
  • Imaginea cu titlul Boil Cabbage Step 4
    4
    Nu cumpărați varza pre-tăiată. Poate că acest lucru pare util, dar varza pierde vitamina C și alți nutrienți odată ce este tăiat.

    • Partea 2
    Pregătirea varzei

    Imaginea cu titlul Varza de varza Pasul 5
    1
    Îndepărtați frunzele exterioare din varză, mai ales dacă acestea sunt înghițite, uzate sau decolorate.
  • Image cu titlul Varza de varza Pasul 6
    2
    Clătiți varza sub apă rece și rece.
  • Imaginea cu titlul Boil Cabbage Step 7
    3
    Tăiați varza în jumătate longitudinală cu un cuțit ascuțit. Tăiați din nou, astfel încât să aveți 4 sferturi rămase.
  • Imaginea intitulată Boil Cabbage Step 8
    4
    Tăiați părțile trunchiului din fiecare trimestru.
  • Imaginea intitulată Fierba de varză Pasul 9
    5
    Se taie sau se taie varza în forma dorită. Este obișnuit să tăiați bucățile de varză în chipsuri lungi, dar puteți, de asemenea, să pregătiți varza în alte moduri. Puteți găti, de asemenea, varza în bucăți mai mari.
  • Răsturnați varza pe o placă de tăiere așezându-o pe partea plană. Tăiați piesele în grosimea dorită.
  • Utilizați un tăietor de legume mandolin, dacă aveți unul. Cu acest instrument de bucătărie, vă răsturnați varza prin alunecarea de-a lungul unui cuțit ascuțit


    • Partea 3
    Gătiți varza

    Imaginea cu titlul Varza de varza Pasul 10
    1
    Puneți apa într-o tavă. Nu prea mult, nu mai mult de 2 cm.
  • Imaginea cu titlul Boil Varz Step 11
    2
    Aduceți apa la fierbere la foc mediu.
  • Imaginea intitulată Se fierbe pasul 12
    3
    Puneți varza în apă fiartă.
  • Imaginea cu titlul Boil Cabbage Step 13
    4
    Se fierb legumele fără un capac la foc mediu sau scăzut. Varza mărunțită durează aproximativ 5 minute pentru a găti și bucățile mai mari durează 10-15 minute.
  • Imaginea cu titlul Boil Varz Step 14
    5
    Păstrați un ochi pe varză și asigurați-vă că nu depășește. Legumele se fac când devin moi. Nu poate fi slăbit.
  • Imaginea cu titlul Boil Varz Step 15
    6
    Îndepărtați varza de pe tigaie cu o lingură cu crestătură sau puneți-o într-o sârmă.
  • Imaginea cu titlul Boil Varz Step 16
    7
    Se condimentează varza pentru a gusta și mânca-o împreună cu o farfurie sau ceva asemănător.
  • Imagine cu titlul Boil Cabbage Intro
    8
    Gata.

    • sfaturi

    • Nu uitați că varza gătită poate avea un miros puternic. Dacă găsiți mirosul neplăcut, puneți niște bucăți de pâine într-o tifonă cu varză în tigaie, în timp ce gătiți. Acest lucru poate face mirosul mai puțin penetrant.
    • Puteți păstra în condiții de siguranță varza proaspătă într-un loc răcoros și întunecat timp de o săptămână sau două. Asigurați-vă că varza poate respira (punga de plastic deschisă sau cu găuri), altfel se va putrezi.

    accesorii

    • varză
    • cuțit
    • Tablă de tăiere
    • Mandrină
    • tigaie
    • glisor
    • strecurătoare
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Cultivarea lăstarilor de fasole în interiorCultivarea lăstarilor de fasole în interior
    Efectuarea rulourilor de primăvară din FilipineEfectuarea rulourilor de primăvară din Filipine
    face coleslawface coleslaw
    Faceți hotpot chinezescFaceți hotpot chinezesc
    Faceți Chow MeinFaceți Chow Mein
    Dezlănțuind o varzăDezlănțuind o varză
    Fermentarea legumelorFermentarea legumelor
    Faceți KimchiFaceți Kimchi
    Faceți rulouri de varzăFaceți rulouri de varză
    Efectuarea supă de varzăEfectuarea supă de varză
    » » Varză de gătit

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru