sedhesrebsit.ru

Faceți un ou moale fiert

Un ou moale fiert este un fel de mâncare excelentă pentru micul dejun. Un ou este gătit rapid, delicios cu pâine prăjită și este ambalat cu proteine, astfel încât să aveți mai mult în timpul zilei de sațietate. Puteți într-un mod foarte simplu de a face ouă fierte moi prin aducerea de apă la fierbere și se fierbe ouale in apa fierbinte. Dar puteți începe, de asemenea, cu o cadă cu hidromasaj, în cazul în care ouăle sunt fierte foarte ușor. După ce ați gătit ouă la fel ca tine că te servesc cu pâine prăjită, sare, împreună cu alte feluri de mâncare micul dejun preferat ii place, bine, da, de ce nu încercați ceva diferit, cum ar fi semintele de susan sau sos de soia.

pași

Metoda 1
Un început rece

Imaginea intitulă Efectuați o ou moale fiert, pasul 1
1
Luați o gaură în vârful ouălui. Pentru a preveni spargerea ouălor și pentru a vă asigura că le puteți ușor curăți în partea de sus a fiecărui ou, faceți o mică deschidere. Puteți face acest lucru prin perforarea cu grijă a unei găuri mici în vas cu un bolț sau un cui în partea de sus sau partea alungită a fiecărui ou. Nu prăjiți oul prea mult, altfel riscați ca proteina să înceapă să se scurgă.
  • Puteți face, de asemenea, o deschidere în coajă de ou cu unele botters. De exemplu, puteți folosi stampilele de lemn de mortar. Dacă alegeți, dați doar un robinet mic pe capătul alungit al ouălui.
  • Imaginea intitulă Efectuați o ou moale fiert, pasul 2
    2
    Scoateți ouăle în apă rece. Puneți ouăle într-o cratiță și turnați suficientă apă rece, astfel încât ouăle să fie sub apă pentru 2,5 cm.
  • Dacă doriți să gătiți mai mult de 4 ouă, luați în considerare utilizarea unei tăvi mari sau fierbeți ouăle în număr mai mic la un moment dat. În acest fel, veți putea scoate rapid ouăle din apă, astfel încât să nu fie prea greu.
  • Imaginea intitulă Faceți o ou moale fiert Pasul 3
    3
    Aduceți apa la fierbere și opriți căldura. Rotiți sursa de căldură la jumătate și păstrați capacul din tava. Opriți sursa de căldură de îndată ce apa începe să fiarbă (sau cât mai curând începe să se înfulece) și imediat porniți cronometrul pentru ouă.
  • Dacă veți continua să gătiți ouăle la o temperatură atât de ridicată, ei ar putea să înceapă să danseze în tigaie și să se rupă atunci când se vor bate unul în celălalt. De aceea este important să opriți sursa de căldură (sau lăsați apa să fiarbă foarte ușor dacă alegeți să gătiți ouăle în conformitate cu metoda de gătit caldă).
  • Imaginea intitulă Fă-ți un ou fiert cu paie, pasul 4
    4
    Se fierbe ouăle fierte, așa cum le place. Va trebui să țineți cont de cronometrul pentru ouă, deoarece fiecare minut face o diferență atunci când se gătește ouă. Lasati ouale in apa suficient de mult timp pentru a le da textura dorita. Păstrați următoarele ore:
  • 2 minute pentru un gălbenuș crud și o proteină foarte moale
  • Cu 4 minute înainte de gălbenușul gros și doar cu proteina congelată
  • 6 minute pentru un galben aproape tare și o proteină tare
  • 8 minute pentru un gălbenuș cremoasă, dar solidificat, care este complet tare

    • Metoda 2
    Un început cald

    Imaginea intitulă Faceți o ou moale fiert Pas 5
    1
    Aduceți apă într-o cratiță la fierbere. Puneți o cratiță pe sobă și turnați 5 până la 7,5 cm de apă rece. Ridicați căldura astfel încât apa să înceapă să fiarbă. Apoi, coborâți puțin căldura, astfel încât bulele de apă să se usuce puțin sau ușor.
    • Pentru ca ouăle să fiarbă ușor, apa ar trebui să se baloneze ușor și nu ar trebui să se vadă bule mari pe întreaga suprafață a apei.
  • Imaginea intitulă Efectuați un ou fiert cu paie, pas 6
    2
    Puneți ouăle în tigaie. Așezați ouăle într-o lingură cu crestătură și aliniați-le cu grijă în apele cu bule. Dacă doriți să faceți mai multe ouă fierte moale, lăsați ouăle să se scufunde în apă unul câte unul. Puteți găti până la patru ouă deodată.
  • Dacă doriți să faceți mai mult de patru ouă fierte, fierbeți-le de câteva ori.


  • Imaginea intitulă Faceți un ou fiert cu pașaport Pasul 7
    3
    Lăsați ouale să gătească ușor. Programați un cronometru de ou pentru a vă putea găti ouăle doar suficient de mult timp. Dacă gătiți una sau două ouă, puteți păstra timpii de gătit mai jos. Dacă gătiți trei sau patru ouă, adăugați 30 de secunde timpilor de gătire. Păstrați orele de mai jos pentru următoarele rezultate:
  • 5 minute pentru un gălbenuș lichid și aproape fără proteine ​​coagulate
  • 6 minute pentru un gălbenuș moale și proteine ​​tari
  • 7 minute pentru un galben ferm, dar încă moale și proteine ​​complet solidificate

    • Metoda 3
    Serviți ouă fierte

    Imaginea intitulă Efectuați o ou moale fiert, pas 8
    1
    Serviți oul într-o ceașcă de ouă. Scoateți oul fiert cu o lingură sau o sită metalică din apă caldă în tigaie. Puneți oul într-o ceașcă de ouă. Puteți îndrepta partea în sus sau în jos. O ceașcă de ouă nu este numai confortabilă pe masă, ci împiedică oul să se rostogolească deasupra plăcii, astfel încât să puteți mânca mai ușor.
    • Dacă nu aveți o ceașcă de ouă, puteți servi oul fiert într-un pahar de sticlă, într-un pahar de ceai sau într-un castron mic.
  • Imaginea intitulă Faceți o ou moale fiert Pasul 9
    2
    Atingeți oul pentru al deschide. Luați o lingură specială de ouă sau o linguriță de ceai și atingeți vârful ouălui. Utilizați lingura sau un cuțit pentru a tăia un capac din ou. Puteți, de asemenea, să biciuiți partea superioară a ouălor, dar dacă bateți prea tare, bucățile de ouă de ouă pot ajunge în oul tău fiert.
  • Puteți utiliza și ajutoare speciale destinate deschiderii și mâncării unui ou moale fiert. Astfel de instrumente sunt disponibile, de exemplu, sub formă de foarfece mici, ventuze, deschizători de sticle sau tăietori de țigări. Aceste unelte sunt realizate special pentru tăierea ușoară a capacului unui ou fiert dur sau moale.
  • Imaginea intitulă Fă-ți o ouă fiartă fierbinte Pasul 10
    3
    Serviți ouă fierte la malajiană. Ouăle cu pâine prăjită în malaezia formează un mic dejun popular în Malaezia și Singapore. Păstrați un ou fiert, într-un mic loc de o persoană (ramequin), astfel încât gălbenușul moale să rămână bine împreună. Luați un ou moale fiert cu proteine ​​foarte moi. Se toarnă un pic de sos de soia peste ou și se servesc cu pâine prăjită.
  • Puteți, de asemenea, să stropiți ouăle cu piper alb și să serviți prăjiturile cu kaya din Malaysia sau cu gem de nucă de cocos.
  • Imaginea intitulă Faceți o ou moale fiert pas 11
    4
    Serviți o toastă cu un diptyper. Se fierbe ușor un ou în conformitate cu metoda de pornire la rece. Lăsați oul să fiarbă ușor timp de 4 minute și apoi scoateți oul din apă cu o lingură cu crestătură. Puneți oul în ceașcă de ou și rupeți-l. Roșiți o bucată de pâine, răspândiți untul și serviți cu oul ca o baie.
  • Tăiați pâinea prăjită într-o serie de benzi alungite pentru a face soldați clasici. Apoi puteți împinge soldații în gălbenușul de ou fiert.

    • sfaturi

    • Pentru a se asigura că vă puteți dezlipi cu ușurință vă ouă ouă fierte moi după ce ați scos din apă caldă poate clatiti sub jet de apa rece.

    accesorii

    • Skimmer sau filtru metalic
    • Pahar de ou (opțional)
    • Lingură și cuțit
    • Posibil: o persoană la fața locului (ramequin)
    • căuș
    • Cronometrul pentru ouă
    • Pin sau unghii
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Creați ouă amestecateCreați ouă amestecate
    Creați ouă amestecate în cuptorul cu microundeCreați ouă amestecate în cuptorul cu microunde
    Efectuarea supă de ouă chinezeștiEfectuarea supă de ouă chinezești
    Pentru a prăji un ouPentru a prăji un ou
    Faceți un ou fiertFaceți un ou fiert
    Se prăjește un ou prajitSe prăjește un ou prajit
    Faceți ouă într-un coșFaceți ouă într-un coș
    Congelați ouăleCongelați ouăle
    Oua de gătitOua de gătit
    Găsește ouă fără să le spargiGăsește ouă fără să le spargi
    » » Faceți un ou moale fiert

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru