sedhesrebsit.ru

Pregătiți fildeșul

Ce mănâncă diseară? Ce zici de un delicios suc delicios? Carnea de vită este parte din coapsa cărnii de vită. Este o bucată delicioasă de carne, dacă o mănânci fără garnitură sau cu un sos de unt și ierburi. Mai jos puteți citi cum puteți pregăti această bucată de carne suculentă. Este mai ușor decât crezi!

ingrediente

Brânză prăjită

  • Osse Haasjes
  • Unt de unt
  • Sare și piper

Carne de vită cu grilă de vită

  • Osse Haasjes
  • Unt topit
  • Pâine prăjită proaspătă
  • Sare și piper

Carne de vită cu ciuperci, ierburi și unt

  • 2 fileuri de 170 grame și 2,5 cm grosime
  • 4 linguri de unt
  • 2 linguri de ulei de arahide
  • Sare și piper
  • 1 ceapă mică galbenă în bucăți
  • ciuperci

pași

Metoda 1
Brânză prăjită

Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 1
1
Lămpile să ajungă la temperatura camerei. Lăsați-i să stea timp de cincisprezece minute pe tejghea. În acest fel, ele vor fi gătite mai uniform.
  • Imagine cu denumirea Cook Filet Mignon Pasul 2
    2
    Faceți fripturile cu un ciocan pentru carne.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 3
    3
    Se condimentează fripturile cu sare și piper.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 4
    4
    Se toarnă suficient ulei de unt într-o tigaie pentru ao acoperi.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 5
    5
    Se încălzește tigaia pe o căldură medie.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 6
    6
    Așezați flaconul în tigaie și prăjiți timp de 3 minute.
  • Pentru un bomboane de vită bătut până la jumătate de minut la gătit.
  • Pentru prosoapele cu prăjituri medii, adăugați un minut la timpul de preparare.
  • Pentru laptele de prăjit fript mediu, timp de pregătire timp de 1,5 minute.
  • Pentru fileul de vită prăjită, conta după cel puțin 2 minute la timpul de coacere.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 7
    7
    Rotiți bomboanele și coaceți cealaltă parte timp de 3 minute.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 8
    8
    Serviti.

    • Metoda 2
    Carne de vită cu grilă de vită

    Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 9
    1
    Porniți grătarul.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 10
    2
    Lămpile să ajungă la temperatura camerei.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 11
    3
    Faceți fripturile cu un ciocan pentru carne.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 12
    4
    Se condimentează carnea cu sare și piper.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 13
    5
    Lasati lingurile sa topiti untul intr-o tigaie.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 14
    6
    Îndepărtați fiecare lămâie prin untul topit.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 15
    7
    Puneți biscuiții cu prăjini de pâine.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 16
    8
    Treceți cu grijă puțin unt peste pâinele de pâine.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 17
    9
    Așezați bomboanele sub grătar și gatiți-le timp de 4 minute.


  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 18
    10
    Răsuciți brânza și gratarul timp de încă 4 minute.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 19
    11
    Serviti. Acesta este gustos cu unt de plante sau sos de tarhon.

    • Metoda 3
    Carne de vită cu ciuperci, ierburi și unt

    Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 20
    1
    Lăsați fileurile să ajungă la temperatura camerei.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 21
    2
    Încălziți o tigaie pe o căldură medie.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 22
    3
    Se topește o lingură de unt în tigaie.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 23
    4
    Se prăjește ceapa și se adaugă ciupercile. Se amestecă frecvent și se fierbe până când ceapa este translucidă și ciupercile sunt moi.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 24
    5
    Scoateți ceapa și ciupercile din tigaie și puneți-le într-un castron.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 25
    6
    Ștergeți tigaia cu hârtie de bucătărie și puneți-o înapoi pe foc.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 26
    7
    Presuriți sare și piper pe ambele părți ale fileurilor. Nu este necesar să frecați acest lucru în carne.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 27
    8
    Se topește restul untului în tigaie.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 28
    9
    Puneți fileurile în tigaie și le presați ușor în unt. Coaceți-le timp de 3 minute.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 29
    10
    Întoarceți fileurile peste și coaceți timp de încă 3 minute.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 30
    11
    Puneți ceapa și ciupercile înapoi în tigaie. Se amestecă din când în când.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 31
    12
    Se toarnă untul peste fileuri cu o lingură înainte de servire.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Pasul 32
    13
    Lăsați fileurile să se odihnească timp de 5 până la 10 minute.
  • Imagine cu titlul Cook Filet Mignon Final
    14
    Gata. Mănâncă gustos!

    • sfaturi

    • Verificați carnea prin împingerea acesteia și nu prin tăierea acesteia. În felul acesta păstrează mai multă aromă.
    • Timpul de mai sus se aplică fileurilor de aproximativ 170 de grame. Pentru bucățile de carne de 2,5 cm sau mai groase, timpul de coacere poate varia.
    • Utilizați o tigaie din fontă, care încălzește treptat carnea și este protejată de cuptor.
    • Se poate gratar, coace sau tăia în bucăți. Piesele mici pot fi folosite ca un kebab.

    avertismente

    • Urmăriți timpul în timpul coacerii, sau fileurile vor fi prea suprapuse.
    • Laptele sunt cele mai bune atunci când nu le suprasolicitați prea mult. Capacitate maximă de coacere medie.
    • Dacă găsiți carnea prea brută, lăsați-o să coaceți încă un minut.
    • Tigaia va deveni foarte fierbinte. Atenție!

    accesorii

    • Tigaie și grătar.
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Coaceți friptură într-o tigaieCoaceți friptură într-o tigaie
    Friptură de fripturăFriptură de friptură
    Tăiați carnea de vită cornatăTăiați carnea de vită cornată
    Pregătiți o fripturăPregătiți o friptură
    Faceți un burgerFaceți un burger
    Pregătiți o bucată de burtăPregătiți o bucată de burtă
    Marinați o fripturăMarinați o friptură
    Făcând Corned BeefFăcând Corned Beef
    Se taie carne tocatăSe taie carne tocată
    Efectuarea de chifteluțeEfectuarea de chifteluțe
    » » Pregătiți fildeșul

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru