Dezghețați somonul congelat

Somon, un pește cu carne albă, portocalie sau roșie, înotă în Oceanul Atlantic și Oceanul Pacific. Somonul proaspăt conține multe substanțe nutritive importante, cum ar fi proteinele, omega-3 și vitamina D. Somonul poate fi fumat, la grătar, prăjit, prăjit și uneori mănâncat chiar și brut. Peștele are cel mai bun gust atunci când este pregătit imediat după captură sau după cumpărare. Există anumite indicații pentru dezghețarea peștelui congelat. Dacă urmați acest lucru, împiedicați răspândirea bacteriilor dăunătoare de pește și gustul se pierde. În acest articol puteți citi cât mai bine să dezghetați somonul congelat.

pași

2

Îndepărtați somonul din straturile exterioare ale materialului de ambalaj dacă există mai mult de 1 sac de congelare sau strat de folie de aluminiu în jurul acestuia.

3

Se pune vasul într-o farfurie superficială.

4

Așezați vasul pe o suprafață plană în frigider, puțin mai departe de alimente care ar putea absorbi mirosul somonului. Frigiderul trebuie să aibă o temperatură de 1,5 până la 4,5 grade, astfel încât să nu poată crește microorganismele.

5

Pregătiți pește imediat după ce ați scos somonul din frigider.

2

Asigurați-vă că există o pungă de plastic în jurul peștelui, dacă nu era deja în jurul acestuia. Acest lucru împiedică peștele brut să răspândească bacteriile în bucătărie.

3

Puneți somonul într-un castron mare. Peștele trebuie să fie complet scufundat odată ce vasul este umplut cu apă.

4

Umpleți vasul sau chiuveta cu apă rece până când somonul este complet scufundat.

5

Înlocuiți apa cu apă proaspătă rece la fiecare jumătate de oră.

6

Scoateți peștele odată ce peștele sa dezghețat complet și pregătiți peștele de îndată ce acesta sa dezghețat complet.

2

Așezați peștele pe o placă acoperită cu hârtie de bucătărie. Acoperiți peștele cu un strat de hârtie de bucătărie.

3

Așezați partea de pește care este subțire în mijlocul plăcii.

4

Utilizați modul de dezghețare pentru a dezgheța peștele timp de 4-5 minute pe fiecare 500 g de pește. Modul de dezghețare consumă de obicei 30% din puterea de încălzire a cuptorului cu microunde.

5

Rotiți cuptorul cu microunde pe jumătate și răsturnați peștele.

6

Opriți cuptorul cu microunde înainte ca acesta să ajungă la sfârșitul perioadei de dezghețare, astfel încât peștele să nu mai aibă gheață.

7

Puneți placa cu peștele pe tejghea timp de 5 minute pentru a se decongela mai departe.

8

Pregătiți pește imediat după ce ați scos-o din microunde.