Mananca mai putine carbohidrati

Există multe motive pentru care oamenii aleg să mănânce mai puțin carbohidrați. Persoanele cu diabet zaharat (diabetul de tip 2) trebuie să găsească echilibrul între consumul de carbohidrați suficient pentru producerea de energie și limitarea aportului acestora pentru reglarea nivelului zahărului din sânge. Alți oameni aleg să mănânce mai puțin carbohidrați pentru că se potrivește intenției lor de a mânca mai sănătos. Există mai multe strategii pe care le puteți aplica pentru a vă asigura că reducerea carbohidraților conduce la rezultatul dorit fără a pierde substanțele nutritive esențiale, indiferent de motivul pentru care aveți pentru reducerea cantității de carbohidrați pe care îl consumați.

pași

2

Evitați sau reduceți cantitatea de cereale procesate pe care o consumați. Pâinea albă, orezul alb și făina conțin substanțe nutritive puțin sau deloc și măresc cantitatea de carbohidrați simpli din dieta zilnică. Mananca o cantitate mica de produse cerealiere integrale pentru a obtine nevoia zilnica de fibre. Aceste produse produc, de asemenea, mai puține fluctuații ale nivelului de zahăr din sânge.

3

Evitați zaharurile și dulciurile. Deserturile, produsele de patiserie, băuturile zaharoase și alte dulciuri sunt, desigur, foarte gustoase, dar vă oferă, în general, puțină substanță nutritivă și cresc semnificativ cantitatea de carbohidrați din dieta dumneavoastră. Du-te pentru fructe sau un desert congelat cu fructe care nu sunt adăugate zaharuri dacă doriți ceva gustos.

4

Acordați atenție amidonului. Deși doriți să mâncați mai multe legume, trebuie să mâncați mai puțin cartofi, porumb și alte alimente amidonice. De exemplu, un cartof copt de aproximativ 140 de grame conține 30 grame de amidon.

5

Du-te pentru carne, pește și păsări de curte. Multe diete cu conținut scăzut de carbohidrați înlocuiesc calorii lipsă din carbohidrați cu calorii din proteine. De exemplu, carnea rosie conține puțini carbohidrați, dar conține multă proteină. Peștele și păsările de curte sunt, de asemenea, opțiuni bune care conțin substanțe nutritive și sunt săpun. Astfel de produse vă ajută să vă controlați dorința pentru mai mulți carbohidrați.

6

Grătar și prăjituri în loc să le prăjiți. Când pregătiți o masă care constă din carne și legume, nu furnizați diferitele produse cu un strat de pesmet și alegeți o metodă diferită de preparare decât prăjirea. Painea cu care asigurati mancarea cu un strat, contine carbohidrati suplimentari pe care organismul dumneavoastra nu are nevoie. Pentru mai multă aromă, puteți adăuga o mulțime de ierburi și condimente atunci când grilă produsul. Utilizați, de asemenea, o combinație de aluat cu ouă și tărâțe de grâu măcinat pentru a da puiului și peștelui un strat frumos crocant.

7

Mănâncă porții mai mici. Fiți conștienți de diferența dintre o bucată și o bucată de tort sau tort și încercați să obțineți o idee despre cantitatea de carbohidrați care conține o singură porție. Manancarea porțiunilor mai mici vă face mai ușor să mâncați mai mult din alimentele preferate, fără a obține o mulțime de carbohidrați. De asemenea, doriți să cântăriți diferitele ingrediente înainte de a începe să gătiți. De exemplu, puteți cântări 110-170 de grame de pui brut înainte de gătire pentru a vă asigura că păstrați porțiunea potrivită.

2

Adresați-vă medicului dumneavoastră sau dieteticianului. Înainte de a efectua modificări majore în dieta dumneavoastră, ar trebui să informați medicul sau un dietetician despre cel mai sigur mod de a face acest lucru. Rezultatele unui test de sânge, tulburări renale existente și alți factori pot influența toate cele mai sănătoase moduri în care puteți mânca mai puțin carbohidrați.

3

Vizualizați tabelul valorii nutriționale pentru diferitele produse. Odată ce ați determinat cantitatea de carbohidrați pe care doriți să o consumați, trebuie să verificați întotdeauna tabelul valorii nutriționale de pe ambalajul diferitelor produse. Încercați să găsiți un echilibru între diferite opțiuni pentru a reduce în mod corespunzător consumul de carbohidrați și pentru a reduce cantitatea dorită.

4

Utilizați indicele glicemic. Informațiile din index sunt foarte utile și determină numărul de carbohidrați care conțin diferite produse, atât pentru produsele prelucrate, cât și pentru produsele neprelucrate. Indicele arată numărul de carbohidrați pe porție, ceea ce face mult mai ușor procesul de calcul al cantității de carbohidrați. Folosind indicele, puteți să oferiți fiecărei mese o cantitate sănătoasă de carbohidrați și să evitați să luați prea mult carbohidrați pe masă.

5

Luați în considerare ajustarea permanentă a dietă. Puteți renunța mai bine la dietele populare care durează doar una sau două luni. Multe diete care au un conținut scăzut de carbohidrați și se concentrează asupra aportului de proteine ​​sunt adesea prea limitate pe termen lung. În schimb, efectuați ajustări ale dietei pe care le puteți menține mai ușor pe termen lung.

6

Evitați complicațiile potențiale. Grasimile adăugate din multe surse de proteine ​​pot duce la probleme suplimentare atunci când încercați să reduceți aportul de carbohidrați. Un exemplu al unei astfel de probleme este colesterolul ridicat, care în cele din urmă crește riscul bolilor cardiovasculare. Reducerea substanțială a cantității de carbohidrați pe termen lung poate duce la o lipsă de vitamine și minerale, pierdere osoasă și probleme digestive.