A devenit vegan

Majoritatea omnivorelor cred că a fi vegană este imposibilă și nici măcar nu-și poate imagina cum ar trebui să supraviețuiască, să se bucure de bucuria fără a fi familiarizați cu arome la care sunt obișnuiți. Dar ele nu sunt suficient de creative! Cu o atitudine pozitivă, dorința de a face un pas într-o direcție mai sănătoasă și o oarecare diligență în departamentul de supermarketuri din supermarket, este într-adevăr

conținut

Pași
Metoda 1deveniți vegan într-un mod sănătos
Metoda 2creați obiceiuri
Metoda 3stai pe calea ta
Sfaturi
Avertismente
Accesorii

este posibil să descoperiți o lume cu totul nouă (și probabil mai bună) și să recoltați o varietate de beneficii fizice, mentale și emoționale (și nu în ultimul rând: economisirea banilor).

pași

Metoda 1
Deveniți vegan într-un mod sănătos

Imagine cu titlul Deveniți un Vegan Pasul 1

Planificați-o. Doar pentru că o dietă vegană are calorii scăzute și cu conținut scăzut de grăsimi (și complet lipsită de colesterol) nu înseamnă că este sănătoasă. Cu toate acestea, majoritatea preparatelor vegane sunt probabil mai bune pentru tine decât ceea ce mănâncă media europeană. Potrivit Centrului American de Nutriție (Academia de Nutriție și Dieta) este o dietă vegană numai sănătoasă dacă este variată și bine planificată. Dacă vă decideți să deveniți vegan din motive de sănătate, vă recomandăm să cumpărați totul organic. Pentru că, dacă nu, corpul tău nu are vitaminele și substanțele nutritive pe care organismul trebuie să le funcționeze optim. Așa că dovediți-vă o favoare și o faceți bine.

Faceți-vă temele. Ce fel de mâncare vă place (și care este vegan), veți adăuga la noua dvs. dietă? Nuci? Quinoa? Fasole? Decideți dacă doriți să mâncați miere, gelatină etc. sau nu. Și, de asemenea, dacă sunteți unul vegan plin doresc să devină sau doar să urmeze o dietă vegană. Deoarece în săpun sunt deseori grăsimi animale, pantofii pot fi confecționați din piele sau ceva asemănător, etc. Ești împotriva testării pe animale? Unele produse și alimente sunt testate pe animale și pot fi, de asemenea, ceva ce doriți să evitați.

Imagine intitulată Deveniți un pas Vegan 1Bullet1

Du-te online. Există multe site-uri pentru vegani în buton, pline de rețete, chestionare, fapte distractive și jocuri interactive care vă pot entuziasma. De asemenea, vă oferă rețete cu care veți fi mulțumiți cel puțin o săptămână! Utilizați ceea ce aveți la dispoziție, dar întotdeauna asigurați-vă că dieta dvs. este echilibrată.

Imagine intitulată Deveniți un Vegan Step 1Bullet2

Imagine intitulată Deveniți un pas vegan 2

Mergeți la medicul dvs. pentru consultație. Mergeți la medicul dumneavoastră pentru a vă asigura că sunteți în stare optimă. Spuneți medicului dumneavoastră că vă gândiți să deveniți vegan și să întrebați dacă există riscuri legate de acesta, în legătură cu antecedentele medicale. De exemplu, persoanele cu anemie trebuie să acorde o atenție deosebită obținerii de fier suficient prin dieta vegană. Cu toate acestea, unii medici nu au cunoștință foarte mult despre veganism și cred că este greșit pentru tine sau că nu ai suficientă proteină sau calciu. Cu toate acestea, aveți numai 50 g. proteine necesare dacă sunteți femeie și 60% dacă sunteți bărbat. 1000 până la 1200 mg. Calciu este necesar în funcție de vârsta dumneavoastră. Oamenii nu sunt chiar capabili să absoarbă calciul în laptele de vacă și astfel laptele de la plantele cu calciu și suc de portocale în plus este substituenți excelenți.

Adresați-vă medicului dumneavoastră cum puteți menține o dietă echilibrată în ceea ce privește noile obiceiuri alimentare. El vă poate oferi câteva informații despre cum să obțineți vitaminele și mineralele necesare pentru a funcționa optim.

Imaginea intitulată Deveniți un pas Vegan 2Bullet1

Imagine cu titlul Deveniți un Vegan Pasul 3

Fii clar despre asta de ce vrei să devii un vegan. Deoarece este o schimbare imensă în stilul tău de viață și, prin urmare, nu ar trebui văzută ca o tendință. Dacă îți dai motivele pentru tine în rând, nu numai că îți pierzi timpul și efortul, pentru că nu e chiar pasiunea ta, dar și te asigură că vei continua. Și puteți răspunde la întrebări atunci când oamenii sunt surprinși de obiceiurile alimentare!

Dacă există un anumit eseu, fotografie sau citat care vă susține dorința de a deveni vegan, imprimați-l și atârnați-l într-un loc în care îl veți vedea adesea, cum ar fi frigiderul.

În cazul în care cineva întreabă, dieta vegană este potrivită pentru toți oamenii (atâta timp cât se face corect). Sportivii, femeile însărcinate, copiii și persoanele în vârstă pot beneficia de o dietă vegetariană sănătoasă. Nu este necesar să vă apărați dacă cei care te-au criticat. La urma urmei, ai știință de partea ta.

Imagine intitulată Deveniți un Vegan Step 3Bullet2

Cercetarea într-un mod științific al alimentelor, alimentației și sănătății. Nu trebuie să fii dietician sau doctor pentru a înțelege fundalul unui stil de viață sănătos. Învățarea cât mai mult posibil cu privire la nutriție, hrană și sănătate vă va face doar bine. Veți deveni un expert în cel mai scurt timp în care se referă la alternativele de legume.

Încă puteți obține suficientă proteină, dacă știți doar unde să căutați. Din fericire, există multe plante care sunt bogate: tofu, fasole, nuci, semințe, quinoa și cerealele integrale sunt toate ambalate cu proteine.

Imagine intitulată Deveniți un Vegan Step 4Bullet1

Dacă cumpărați lapte de soia, migdale sau orez, asigurați-vă că este fortificat cu calciu. Același lucru este valabil și pentru sucul de portocale!

Avocado, nuci, semințe și ulei de măsline sunt toate sursele de grăsimi sănătoase. Ele sunt de asemenea necesare!

Imagine intitulată Deveniți un pas vegan 5

Puneți întrebări. Veganii adevărați (sau un prieten sau un prieten cu interese similare) vă pot ajuta cu noua dvs. aventură. Căutați pe internet comunități online sau căutați un club sau un grup în zona dvs. sau în regiunea dvs. Cea mai ușoară modalitate de a face acest lucru este să mergeți la un nou restaurant vegan frumos, la masă unde vă place să stați și să o abordați de acolo.

Metoda 2
Creați obiceiuri

Imagine intitulată Deveniți un pas vegan 6

Construiți-o. Faceți un plan care vă oferă un fel de mâncare non-vegană pe săptămână. Acest lucru nu numai că ușurează adaptarea stilului dvs. de viață, ci vă ajută, de asemenea, să vă faceți corpul cât mai neted posibil. Deoarece fiecare schimbare bruscă, drastică a dietă vă dăunează corpului, mai ales dacă mergeți de la omnivor la vegan.

Ascultă-ți corpul și fii bun cu tine. Nu vă obligați să schimbați complet totul imediat și, de asemenea, fără îndrumare. Mai întâi trebuie să știți cum să înlocuiți anumite substanțe, cum ar fi proteinele și grăsimile, cu alte alimente decât v-ați obișnuit înainte de a vă crede că ar trebui să mâncați salată verde pentru tot restul vieții. Începeți cu tăierea de carne, apoi cu ouă și brânză, apoi cu toate produsele lactate, apoi mergeți mai adânc în ingredientele din produsele alimentare (acestea pot fi destul de mascate).

Imagine intitulată Deveniți un Vegan Step 6Bullet1

Imaginea intitulată Deveniți un pas vegan 7

Cunoașteți diferența dintre alimentele vii și produsele necinstite consumate ca hrană. Acest lucru este mult mai dificil pentru vegani decât pentru vegetarieni. Pentru că știți, de exemplu, că nu puteți mânca brânză, deoarece vacile sunt folosite pentru a produce laptele de la care se fabrică brânza, dar știți și că cele mai multe alternative la brânză conțin cazeină și că aceasta este o proteină din lapte? Faceți-vă temele și citiți etichetele cu ingredientele, astfel încât să nu mâncați din greșeală alimentele non-vegane.

Veți observa în curând că site-urile vegan recomandă anumite branduri. Odată ce știi ce să caute în supermarket, cumpărăturile nu vor fi un lucru enervant pentru tine.

Imagine cu titlul Deveniți un pas vegan 7Bullet1

Aflați mai multe despre tofu (și produse din soia, în general). Este o sursă bună de proteine și de calciu și o puteți pregăti în multe moduri diferite. Este nevoie de ceva timp înainte să vă obișnuiți, mai ales dacă nu ați mai mâncat vreodată tofu, dar încercați să-i dați o șansă.

Tofu, lapte de soia și orez și alți înlocuitori de carne, pot deveni cei mai buni prieteni în lumea vegană. Gândiți-vă doar la un produs și există o versiune tofo. Și nici nu gustă rău!

Imaginea intitulată Deveniți un pas vegan 9

Ia timp să gătești. Cele mai multe alimente procesate vor scădea din punctul dvs. de vedere, așa că dacă vă place sau nu, trebuie să învățați să gătiți. Acesta vă oferă o legătură mai puternică cu alimentele dvs. și poate fi de asemenea interesantă și vă oferă o mare satisfacție (și prietenii și familia dvs. o vor aprecia). Recunoașteți că gustul și experiența alimentelor dvs. sunt la fel de importante ca și aplicarea practică a alimentelor în viața voastră. Fiți creativi și alegeți o diversitate de produse pentru a evita monotonia și plictisirea.

Există multe cărți de gătit vegan și rețete online gratuite disponibile astăzi, care vă pot oferi inspirație. Dacă vă aduceți cât mai bine în fiecare zi să vă pregătiți mesele vegane, puteți să vă bucurați mai mult de mâncare și să vă antrenați gusturile din nou și să vă obișnuiți cu arome noi și chiar ciudate. Cine ar fi crezut că această cale ar fi atât de îmbogățită?

Imaginea intitulată Deveniți un pas vegan 9Bullet1

Metoda 3
Stai pe calea ta

Imagine cu titlul Deveniți un pas Vegan 10

Păstrați soldul. Dacă vă aflați obosit sau somnolent, ați putea pierde ceva important în dieta dumneavoastră. Poate fi ușor să mănânci aceleași lucruri în fiecare zi, dar dacă urmați o dietă vegană, nu este înțelept. Asigurați-vă că obțineți suficiente proteine, calciu, fier, vitamine etc., această listă poate continua o perioadă, dar aceasta ar depăși lățimea de bandă.

Luarea unui supliment este o idee bună. Un multivitamin zilnic vă asigură că obțineți tot ce aveți nevoie. Dacă aveți întrebări, mergeți la o farmacie (farmacie) naturală sau farmacie din zona dvs. sau faceți o întâlnire cu medicul dumneavoastră.

Imagine intitulată Deveniți un Vegan Step 10Bullet1

Nu există surse de plante fiabile pentru B12 (B12 găsită în plante este, de obicei, nesigură, deoarece poate veni în contact cu excrementele animale), ceea ce poate duce la o lipsă. De aceea, trebuie să luați un supliment B12. Un deficit poate provoca, în cel mai bun caz, oboseală și slăbiciune considerabilă. În cel mai rău caz, poate prezenta un risc de boală de inimă, anemie și poate provoca, de asemenea, o deteriorare ireversibilă gravă a sistemului nervos. Un sfat bun este să consumați alimente îmbogățite cu B12 (uitați-vă la etichetă), cum ar fi fulgi de drojdie, cereale și lapte de legume.

Dacă luați suplimente Omega-3, rețineți că cea mai mare parte a uleiului de pește este făcută și, prin urmare, nu vegană. Sursele vegane de Omega-3 sunt semințele de in, uleiul de in și nucile. O lingurita de ulei de in se intalneste deja in suma zilnica de care ai nevoie.

Imagine cu titlul Deveniți un pas Vegan Step 10Bullet3

Imaginea intitulată Deveniți un pas vegan 11

Răsplătește-te. Odată ce ați învățat cum să se ocupe cu schimbarea enormă în bucătărie, bugetul, timpul liber, sănătatea și aspectul dvs., încercați să vă trateze într-adevăr la un nou dulap, o vacanta sau o bucătărie nouă. Meriți-o!

Imagine cu titlul Deveniți un pas Vegan 12

Împărtășește-ți plăcerea cu ceilalți. Nu este nimic mai satisfăcător decît să fii recunoscut în a-ți lăsa burta pe altcineva. Bucurați-vă familia sau prietenii la o masă delicioasă de casă, cu toate garniturile. Fiți un evanghelist vegan, arătând într-un mod pozitiv celorlalți (să nu mâncați) că și ei pot face tranziția de la consumul de carne pentru a mânca alimente proaspete și bogate.

Acestea fiind spuse, oamenii din jurul vostru iau în considerare preferințele dvs. din dieta dvs., la fel și contrariul. Nu toată lumea o va iubi dacă îi slujiți unui tofoeburger. Dar asta nu înseamnă că trebuie să-ți preiei iubirea de a mânca animale atunci când gătești pentru ei. Dacă mergeți la cineva care să mănânce, luați-vă propriul mâncare pentru a fi sigur. Mulțumiți-i dacă faceți un fel de mâncare pentru dvs. sau chiar încercați să faceți ceva vegan, fie că este vegan sau nu.

sfaturi

Aruncați o privire la internet pentru restaurante și restaurante vegane din zona dvs.
Puteți chiar să cumpărați un sandviș vegan la unele lanțuri fast food dacă alegeți unul fără carne sau brânză. Există multe legume sau, dacă este necesar, o salată.
Există o mulțime de posibilități în ceea ce privește asediul pe sandvișuri, așa că nu lăsați curajul să se scufunde în pantofii tăi. Houmous, baba ganoush, unt de arahide cu banane, alte paste de nuci (migdale, caju, etc), diferite tipuri de gem. Asigurați-vă că pâinea este vegană.
Încercați să găsiți versiuni vegane ale rețetelor dvs. preferate non-vegane, astfel încât să nu simțiți că nu aveți hrană. Este destul de ușor să găsiți versiuni vegane despre aproape orice rețetă de pe internet.
O regulă de bază atunci când începeți să preparați mesele vegane: o cereale, o legume, o fasole (orez / paste, unele legume și fasole / linte).
Mergeți la restaurantele vegane și provocați-vă să vă pregătiți meniul. Dacă nu vor să-și împărtășească rețetele secrete cu dvs., încercați să imită ceea ce vă plăcut sau să găsiți ceva similar, cautând online sau într-o carte de bucate.
Dacă aveți o cantitate de fructe și legume proaspete, nuci, cereale, fasole, cereale, condimente, greve și multe branduri sunt cercetari dedicate pentru o alimentație sănătoasă, puteți afla ce a fost de a adăuga la varietate de zi cu zi de preparate culinare delicioase .
Unele pizzerii oferă, de asemenea, pizza fără brânză, iar cele mai multe pizze cu fund subțire sunt vegane, dar verificați-o mai întâi online. Există, de obicei, mai mult decât suficient de legume pentru a pune pe pizza, cum ar fi ciupercile.
Unii oameni aruncă tăvile, tăvile de bucătărie sau ustensilele de gătit care au intrat în contact cu carnea.
Multe alimente din Asia și India sunt excelente pentru vegani.
Nu renunta! Fiți persistenți în ciuda greșelilor pe care le faceți, dezgustului sau descurajării altora. Lasă puterea voinței voastre să domine și să trăiască, știți cât de bine este pentru voi. Și nu vă urășteți dacă aveți un moment slăbit și observați că consumați brusc două brânzeturi.
Iertați-vă și lăsați-vă să mergeți în mod regulat cu un desert ultra-sănătos, cum ar fi un cheesecake bogat de tofu. Unii oameni văd veganismul ca pe un scop și vegetarianismul cel puțin, deci este acceptabil să mănânci vegetarian doar uneori, dar nu e bine să mănânci carne.
Quinoa este foarte bun pentru tine dacă ești un vegan, și este, de asemenea, delicios.
Bananele pot fi folosite în unele rețete în loc de ouă.

avertismente

Este bine să vă amintiți că nu toată lumea vă va sprijini în intenția voastră de a deveni vegan. Unii membri ai familiei care iubesc să mănânce carne poate să nu vă susțină alegerea. Nu vă lăsați gândurile să vă afecteze, pentru că doriți să vă schimbați și să nu vă permiteți să vă schimbați de ceilalți. Poate că te învață cu asta, iar unii oameni ar putea să mănânce carne în prezența ta și cred că te pot tachina cu asta (chiar dacă nu ai absolut nici o nevoie de carne). Unii oameni nu vor încerca să-și adapteze mesele la tine sau atunci când mănânci afară, așa că nu uita să-ți aduci singur mâncarea, doar în caz.
Nu utilizați veganismul ca o modalitate de a masca anorexia sau orice altă tulburare de alimentație. Ca orice altă dietă, veganismul poate fi folosit în mod greșit în scopuri greșite. Aflați ce corpul are nevoie pentru a rămâne sănătos și apoi asigurați-vă că mâncați mâncarea respectivă.
Fiți conștienți de faptul că majoritatea medicilor învață uimitor puțin despre nutriție în timpul studiului lor de medicație. De asemenea, majoritatea medicilor de astăzi s-au bucurat de formarea lor într-un moment în care veganismul a fost ridiculizat în mare parte de majoritatea civilizațiilor occidentale. Dacă medicul dumneavoastră este împotriva unei diete vegane din considerente ideologice, mergeți la un dietetician care se specializează în diete vegane și alte alternative.
Fiind un vegan nu înseamnă neapărat că cineva este mai sănătos - asigurați-vă că studiați nutriția aprofundată, din surse neutre, înainte de a merge mai departe.
Nu mâncați prea multe deserturi sau nu înlocuiți prăjiturile, chiar dacă sunteți vegani, deoarece totuși puteți obține prea mult dacă mâncați prea mult. Cheia este moderarea, în totul.
Săpunul, pasta de dinți, crema de ras etc pot conține substanțe animale (dacă doriți să urmați nu numai o dietă vegană, ci și un stil de viață vegan).
Veganismul nu te face brusc cool, nici nu te face o persoană mai bună (nu neapărat) decât colegii tăi care mănâncă carne. Nu fiți snobiți despre asta.
Fiți atent cu soia, nu mâncați prea mult de cercetare efectele secundare ale soia, deoarece studiile recente arată că poate fi dăunătoare (deoarece afectează hormonii dumneavoastră). Dacă vă bazați dieta pe soia și tofu, acestea pot deveni rapid cele mai nocive substanțe nutritive disponibile. Deoarece se susține și că organismul uman are probleme digerând soia și tofu.
Fiți atenți la dulciuri, la fel de mult din ele conțin miere și gelatină. Unele conțin acid carminic, și acesta este un colorant care provine de la păduchi.
Dacă aveți anumite simptome fizice, mergeți întotdeauna la medicul dumneavoastră înainte de a face o schimbare drastică în dieta dumneavoastră și stilul de viață. Aveți grijă și ascultați corpul. Acest lucru este valabil pentru fiecare regim alimentar. Fiind un vegan înseamnă a avea de a face cu mult mai puțin / alte alimente și dacă aveți deja o alergie sau intoleranță, poate fi dificil să satisfaceți toți nutrienții necesari.
Pantofii pot fi confecționați din piele sau piele de căprioară, iar pălăriile, șalurile etc. pot fi făcute din lână sau blană. Și aproape fiecare bucată de îmbrăcăminte poate fi făcută din lână și mătase. Angora este, de asemenea, un animal.
Unele restaurante / chelneri / chelneri spun uneori că ceva este vegan în timp ce nu este. Indiferent dacă încearcă să vă înșele sau doar nu aveți nicio idee și ce să spunem, probabil că este mai bine să verificați ingredientele online sau să sunați și să cereți o listă de ingrediente.

accesorii

Alimente prelucrate (burgeri vegetariene, chipsuri de legume gata pentru consum și alte produse alimentare pre-procesate)
Mâncăruri vegane, cât mai proaspete și neprelucrate posibil (mulți vegani sunt, de asemenea, în favoarea alimentelor ecologice)

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit