sedhesrebsit.ru

Finalizați untul

Uleiul clarificat este untul topit, din care au fost îndepărtate solidele și apa. Acest ingredient delicios simplu este adesea folosit în sosuri și, în plus față de homar sau alte fructe de mare. Aici puteți citi modul în care faceți acest lucru.

pași

Metoda 1
Se usucă solidele

Image cu titlul Clarify Butter Pasul 1
1
Se topește untul. Se pune untul într-o tigaie și se topește lent la căldură. Nu lăsa-o maro.
  • Imaginea intitulată Clarify Butter Step 2
    2
    Scoateți untul din căldură și lăsați-l timp de câteva minute. Solidul va pluti la suprafață.
  • Imaginea intitulată Clarify Butter Step 3
    3
    Cream grăsimea din partea de sus. Utilizați o lingură pentru a îndepărta materiile albe și turnați lichidul galben limpede într-un recipient.

    • Metoda 2
    Se toarnă printr-o cârpă

    1
    Se topește untul. Se pune untul într-o tigaie și se topește lent la căldură. Nu lăsa-o maro.
  • 2
    Scoateți untul din căldură și lăsați-l timp de câteva minute. Solidul va pluti la suprafață.
  • Imaginea intitulată Clarify Butter Step 4
    3


    Se toarnă untul printr-o cârpă. Se toarnă untul printr-un prosop curat sau un prosop de usturoi după topire. Lăsați lichidul să alerge prin cârpă într-un castron.

    • Metoda 3
    Cu o pungă de plastic

    1
    Se topește untul. Se pune untul într-o tigaie și se topește lent la căldură. Nu lăsa-o maro.
  • 2
    Scoateți untul din căldură și lăsați-l timp de câteva minute. Solidul va pluti la suprafață.
  • 3
    Se toarnă untul într-o pungă de plastic sigilată. Utilizați tipul de sac cu fermoar. Închideți bine sacul.
  • 4
    Lăsați untul să se răcească. Vor fi două straturi clare - un strat lichid pe fund și un strat solid deasupra.
  • 5
    Tăiați un colț al pungii. Tăiați destul de mult unul dintre colțurile din partea inferioară, astfel încât lichidul să poată curge.
  • 6
    Lăsați lichidul să curgă într-un castron. Solidul nu poate trece prin gaură.

    • sfaturi

    • Uita-te pe ambalaj de unt, sărat sau nu înainte de a utiliza în rețeta dumneavoastră.
    • Pastrati untul intr-un recipient inchis in frigider.

    accesorii

    • unt
    • tigaie
    • aragaz
    • Prosop de ceai sau tifon
    Distribuiți pe rețelele sociale:

    înrudit
    Pregătiți calulPregătiți calul
    Coada de homar de gătitCoada de homar de gătit
    Efectuați glazură de ciocolatăEfectuați glazură de ciocolată
    Făcând gogoșiFăcând gogoși
    Realizarea sosului AlfredoRealizarea sosului Alfredo
    Faceți cremă de unt pentru aluatFaceți cremă de unt pentru aluat
    Producerea de unt din lapte crudProducerea de unt din lapte crud
    Se topește untulSe topește untul
    Faceți untul să se înmoaieFaceți untul să se înmoaie
    Efectuarea sosului maroEfectuarea sosului maro
    » » Finalizați untul

    © 2011—2021 sedhesrebsit.ru