Verificați dacă puiul este rasfatat

Este destul de dificil să pregătiți cina atunci când vă este foame și în grabă, dar apoi trebuie să verificați dacă puiul este încă suficient de bun pentru a mânca. Știm cu toții că puteți să vă îmbolnăviți foarte mult de a mânca pui rătăcit. Acest lucru nu se întâmplă numai cu puiul rănit - de asemenea, vă puteți îmbolnăvi de pui preparat. Dar dacă aveți un pui congelat? Există numeroase moduri diferite de a afla dacă un pui este în siguranță la mâncare, uitându-se la pui, atingând și degustând.

conținut

Pași
Metoda 1verificați puiul brut
Metoda 2explorați puiul congelat
Metoda 3pregătiți puiul pregătit
Metoda 4pentru a examina modul în care este păstrat puiul
Sfaturi

pași

Metoda 1
Verificați puiul brut

Vezi dacă culoarea sa schimbat. Puiul proaspat, crud, are o culoare roz, de carne. Dacă carnea de pui nu mai este bună, carnea va deveni gri. Dacă observați că carnea are o culoare mai mică, trebuie să o pregătiți într-un timp scurt înainte ca aceasta să nu mai fie bună. Dacă carnea este mai gri decât roz, sunteți deja prea târziu.

Puiul brut poate fi de culoare gri, dar are și pete galbene care nu sunt pe piele.
Dacă intenționați să pregătiți carnea de pui rătăcită, ea ar putea părea încă decolorată și nu va deveni albă.

Miros de pui. Puiul brut, care nu mai este bun, are un miros foarte puternic. Unii oameni o descriu ca pe una "acru" miros, în timp ce alții îl simt ca amoniacul. În cazul în care puiul a ajuns un miros neplăcut sau puternic, atunci puteți arunca cel mai bine carnea.

Puiul poate mirosi rău în timpul gătitului. Cel mai bine aruncați puiul dacă începe să miroasă mai puțin plăcut.

Simte carnea de pui. Carnea este slabă? Este puțin mai greu să vezi dacă puiul este rasfatat, pentru că puiul se simte în mod natural oarecum neted și subțire. Dacă acest mucus este încă prezent după ce ați clătit puiul cu apă, este posibil ca puiul să fie răsfățat. Dacă puiul este foarte lipicios, carnea este aproape sigur stricată.

Metoda 2
Explorați puiul congelat

Imaginea intitulată Detectarea frigiderului pentru dezghețarea frigiderului 2

Căutați o crustă de gheață. Dacă pe pui există un strat gros de gheață, atunci nu mai este bine. Crusta de gheață este groasă, la fel ca un congelator care nu a fost dezghețat pentru o vreme. Un pui congelat rapid nu va avea o crusta groasa de gheata daca este facut corect. Dacă gheața este albă, poate exista un incendiu cu congelator.

Imaginea intitulată Coaceți Picioarele Puiului Pasul 11

Uită-te la focul congelator. Acest lucru arata ca un depozit alb sau o pata pe carne, care nu este grasa. Este mai rugoasă decât pielea din jurul ei și se îngroașă ușor.

Nu este dăunător pentru tine, dar va face puiul mai puțin gustos.

Examinați culoarea. Este mai dificil să verificați culoarea puiului congelat. Culoarea va fi palidă, ca puiul brut sau preparat, cu grăsime care este gri deschis sau îngălbenit. Dacă puiul este mai întunecat decât griul, aruncați-l.

Metoda 3
Pregătiți puiul pregătit

Miros de pui. Chiar și cu pui preparat, puteți determina dacă puteți mânca carnea prin miros. Poate fi uneori mai greu să mirosi mirosul de carne putrezit dacă este mascat de ierburi și condimente.

În cazul în care puiul miroase ca ouă putrede sau sulf, atunci carnea este răsfățată.

Vezi dacă culoarea sa schimbat, dacă este posibil. Uneori acest lucru nu este posibil deoarece puiul este pâine sau culoarea sa schimbat deoarece carnea este glazurată sau marinată. În cazul în care un pui preparat începe să crească cenușie în loc de alb, carnea nu mai este comestibilă.

Căutați mucegai. Mold este unul dintre cele mai clare semne că un pui este putred sau rasfatat. Dacă pe pui există un strat pufos verde sau negru, atunci puiul este foarte rasfatat și trebuie să aruncați imediat carnea. Chiar si mirosul unui pui care este atat de rau te poate face rau.

Gustați puiul fără înghițire. Dacă nu sunteți sigur dacă carnea de pui este încă bună, dar nu doriți să o aruncați în mod inutil, atunci puteți lua o mușcătură. În loc să mestecați carnea și să o înghițiți imediat, trebuie să așteptați și să analizați cu atenție gustul.

Ca și carnea "ciudat" gustul sau este un pic acru, scuipă-l și aruncă totul departe.

Metoda 4
Pentru a examina modul în care este păstrat puiul

Verificați data expirării. Data de expirare nu este întotdeauna un bun indiciu dacă puiul brut este încă bun. Această dată indică numai când puiul nu mai poate fi vândut. Nu vă bazați numai pe data de expirare. În schimb, puteți utiliza cea mai bună dată pentru a confirma că un pui pe care îl bănuiți este răsfățat nu mai este de fapt bun.

Dacă cumpărați carne proaspătă și răcită în magazin și o îngheți, o puteți păstra până la nouă luni după cea mai bună dată. Trebuie să fie proaspătă când o cumpărați.

Verificați cât de bine este păstrat puiul. Puiul preparat se prăjește mai repede când este expus la aer, iar puiul care nu este bine depozitat este mai probabil să fie răsfățat.

Puiul trebuie păstrat în recipiente puțin adânci, etanșe la aer sau în pungi de congelare din plastic rezistent.

Puteți, de asemenea, să împachetați ferm carnea în folie de aluminiu sau în filmul agățat.

Un exemplu: pentru a se asigura că puiul rămâne comestibil, un pui întreg trebuie tăiat în porții mai mici. Umplerea trebuie eliminată înainte de a pune puiul în frigider sau congelator.

Aflați unde și cât timp a fost păstrat puiul. De asemenea, depinde de modul în care ați salvat puiul. După ce a trecut un anumit timp, șansele sunt mai mari ca puiul să nu mai fie bun.

Puiul brut care este păstrat în frigider trebuie utilizat în decurs de una sau două zile. Preparatul de pui se află în frigider timp de aproximativ trei până la patru zile.

Puiul preparat care este depozitat în congelator poate rămâne bun și comestibil timp de până la patru luni. Puiul brut din congelator poate sta bine pentru un an.

sfaturi

Dacă nu cunoașteți puiul "prea gri" sau "prea subțire" este, probabil, acest lucru și trebuie să aruncați carnea.
Dacă puiul tău este dezghețat pe tejghea, aruncă-l departe.

Distribuiți pe rețelele sociale:

înrudit